Blagu カウダット産アラビカ種100% 中煎りレギュラーコーヒー豆 1kg | ベトナム産の通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Cau Dat 100% Arabica Roasted Coffee Beans | Medium Roast | 1000g Bag | Made in Vietnam
¥7,040
(税込み)
内容・効果等
「Blagu カウダット産アラビカ種100% 中煎りレギュラーコーヒー豆 1kg」は、ベトナムが誇る高品質なアラビカコーヒー豆です。ラムドン省ダラット市カウダット地域で栽培され、海抜1500m~1650mの理想的な高地と一年を通して涼しい気候が、複雑で芳醇な風味を育みます。
本製品は焙煎済み(ホールビーン)のため、ご自宅で挽きたての香りと味をお楽しみいただけます。ご自身のグラインダーで挽き、お好みの粒度に調整して様々な淹れ方に対応できます。中煎り(ミディアムロースト)は、アラビカ豆本来の華やかな香りと繊細な酸味を最大限に引き出し、同時に心地よい甘みとバランスの取れたボディを際立たせる最適な焙煎レベルです。
生豆はカチモール種(収穫時期やブレンドによりティピカ/ブルボン種も含む可能性あり)のアラビカ豆を100%使用。純粋なコーヒー豆をそのまま焙煎(無添加、無香料)しており、加工方法はウォッシュド(水洗式)を採用しているため、クリーンでクリアな味わいと特徴的な爽やかな酸味が際立ちます。
多様な淹れ方で至福のひとときを:
- エスプレッソ:厚いクレマ(泡)を形成し、ラテ、カプチーノ、マキアート、アメリカーノなどのミルク系ドリンクのベースに最適です。
- プアオーバー(ドリップ):V60、カリタ、ケメックスなどの器具で淹れると、華やかな花の香りやフルーティーな風味、そして軽やかでクリアな味わいが楽しめます。
- ベトナム式コーヒー(フィン):伝統的な抽出方法で、穏やかな酸味と魅惑的なアロマを持つアラビカコーヒーを味わえます。
風味の特徴:
カウダット産アラビカ豆特有の爽やかな酸味(アシディティ)と、控えめな苦みが特徴です。キャラメルや黒糖のような甘い後味が長く続き、心地よい余韻をお楽しみいただけます。フローラル(花の香り)、フルーティー(果実)、ナッツ(アーモンド)、そして時にはウッディ(木の香り)なノートが複雑に絡み合い、豊かなアロマを奏でます。ロブスタ種よりもカフェイン含有量が少なく、繊細で奥深い味わいを好む方にぴったりの逸品です。
パッケージ:
1000gの大容量パック。通常、鮮度を保つための逆止弁(一方向バルブ)とジップロック付きの袋に詰められています。
容量
1000g
成分・栄養等
100% アラビカコーヒー豆(カチモール種、その他)、無添加、無香料。ウォッシュド(水洗式)加工。
使い方
コーヒー豆は、淹れる直前に挽くことで最高の風味を保ちます。
- エスプレッソ: 細挽き
- プアオーバー(ドリップ): 中細挽き〜中挽き
- ベトナム式コーヒー(フィン): 中挽き
推奨抽出比率: お好みに合わせて調整してください。
濃いめのコーヒー:1:10(例:コーヒー15gに対し水150ml)
軽めのコーヒー/プアオーバー:1:16(例:コーヒー15gに対し水250ml)
推奨抽出温度: 90℃~96℃
注意点
コーヒー豆は、空気(酸化)、湿気、光、高温の4つの主要な劣化要因から遠ざけて保存してください。
- 使用後は袋の口をしっかりと閉じ、逆止弁付きの袋の場合はバルブが機能していることを確認してください。
- 直射日光や高温多湿を避け、室内の涼しく乾燥した場所(安定した室温)で保管してください。熱源(コンロ、オーブン、冷蔵庫の上など)の近くは避けてください。
- 冷蔵庫での保管は、湿気や他の食品の匂いを吸収しやすいため推奨されません。
- 香りの強い食品(スパイス、ニンニク、玉ねぎなど)や化学物質から離して保管してください。
- 開封後は、1~2ヶ月以内に使い切ることをお勧めします。常に新鮮な風味を楽しむために、適切な量をご購入ください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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