Blagu ロブスタハニー 中煎り 挽き豆 500g - ベトナム伝統フィンコーヒー用の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Blaguのロブスタハニー中煎り挽き豆は、ベトナムの伝統的なフィンコーヒーのために特別に挽かれた、500gの高品質なコーヒー粉です。ベトナムの肥沃な高原地帯（例えば、ザライ省、ラムドン省など）で育ったロブスタ種を100%使用し、丁寧にミディアムロースト（中煎り）に仕上げました。

最大の特徴は「ハニープロセス（ウェットハル方式）」という精製方法です。これは、コーヒーチェリーの果肉を一部残したまま乾燥させることで、豆に自然な甘みと複雑な風味を深く浸透させる技術です。その結果、通常のロブスタ種よりも一層まろやかで、後味に心地よい甘さが長く続く、独特の味わいが生まれます。

カッププロファイルでは、濃厚なボディ（Heavy Body）と深みのある穏やかな苦味、そしてチョコレートを思わせるアロマが際立ちます。ロブスタ種ならではの高いカフェイン含有量と力強い風味は、ベトナムコーヒー特有の濃い味わいを求める方にぴったりです。伝統的なフィンでゆっくりと抽出することで、豊かな香りとコクが最大限に引き出され、本場のカフェデン（ブラックコーヒー）やカフェスアダー（コンデンスミルク入りコーヒー）の味をご家庭でお楽しみいただけます。

毎日の目覚めの一杯や、リラックスタイムの特別な一杯に、Blaguロブスタハニー挽き豆が、ベトナムの豊かなコーヒー文化をお届けします。

容量

500g

成分・栄養等

主成分：焙煎済みロブスタ種コーヒー粉100%
品種：ロブスタ種（コーヒーノキ）
原産国：ベトナム（テイグエン高原の高品質なコーヒー栽培地域）
精製方法：ハニープロセス（生豆に自然な甘みと複雑な風味をもたらします）

使い方

**伝統的なフィンコーヒーの淹れ方：**
1. **フィンとカップを温める：** 熱湯でフィンとカップを温めます。
2. **コーヒー粉をセット：** 約20-25gのコーヒー粉をフィンに入れます。軽く振って表面を平らにし、蓋を軽く締めるか、締めすぎないようにします。
3. **蒸らし（ブルーム）：** 約92-96℃の熱湯を20-30ml、コーヒー粉全体にゆっくりと注ぎ、1-2分間蒸らしてコーヒーを膨らませます。
4. **抽出：** さらに40-60mlの熱湯を注ぎます。フィンの蓋をして、コーヒーが完全に滴り落ちるまで（通常5-7分）待ちます。
5. **お好みに合わせて：** お好みで砂糖、コンデンスミルク、氷などを加えてお召し上がりください。

注意点

* **早めの消費を推奨：** 挽いたコーヒーは、豆のままよりも早く香りが失われます。
* **密閉保存：** 開封後は、袋のジップロックをしっかりと閉めるか、密閉容器に移し替えてください。
* **保管環境：** 高温多湿、直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
* **匂い移りに注意：** 強い匂いのする食品や化学物質の近くには置かないでください。
* **推奨消費期限：** 開封後1～2週間以内にお飲みいただくことをお勧めします。