Blagu ベトナム ロブスタ ハニープロセス 中煎り 粉コーヒー 250g - フィンフィルター専用の通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Vietnamese Robusta Honey Process Ground Coffee - Medium Roast - For Phin Filter - 250g Bag
¥1,760
(税込み)
内容・効果等
Blagu Coffee Roasterの「挽き豆(粉)コーヒー フィンフィルター用 ロブスタ ハニープロセス 中煎り 250g」は、ベトナム伝統のフィンフィルター抽出に最適な、挽きたて品質の粉コーヒーです。厳選されたベトナム産ロブスタ豆をハニープロセスで丁寧に処理し、中煎り(ミディアムロースト)に仕上げました。この独自の製法により、ロブスタ本来の力強い風味に加え、自然な甘みと複雑なアロマが引き出されています。
特別なフレーバープロファイル:
- 重厚なボディ: 口の中に広がる濃厚なコクと滑らかな舌触り。
- まろやかな苦味: ロブスタ特有の力強さがありながらも、角のない心地よい苦味。
- チョコレートの香り: ほのかなチョコレートノートが風味に深みを与えます。
- 長く続く甘い後味: ハニープロセスの特徴である、豊かな甘みが余韻として長く残ります。
- 芳醇なアロマ: 淹れたての瞬間に広がる、魅惑的な香りが空間を満たします。
高いカフェイン含有量と濃厚な味わいは、ベトナムの伝統的なブラックコーヒー(カフェデンダー)や、コンデンスミルクと合わせたコーヒー牛乳(カフェスアダー)に最適です。一日の始まりに活力を与え、午後のリラックスタイムを豊かに彩る一杯をお楽しみください。
用途:
- フィンフィルター専用:ベトナム伝統のフィンフィルターでの抽出に最適な挽き具合で、理想的な抽出速度と風味を実現します。
- 本格的なベトナムコーヒー:濃厚なブラックコーヒー、甘いミルクコーヒー、またはユニークなエッグコーヒーのベースとして最適です。
容量
250g成分・栄養等
原材料:100% 焙煎ロブスタコーヒー豆(粉)(ベトナム西部高原産)
ロブスタ種特有の豊富なカフェインを含み、力強い風味と深いコクが特徴です。ハニープロセスにより、自然な甘みと複雑な香りが加わっています。
使い方
ベトナム式フィンフィルターでの淹れ方:1. 準備: フィンとカップを熱湯で温めておきます。
2. コーヒー粉をセット: 約20-25gのコーヒー粉をフィンに入れます。軽く振って表面を平らにし、フィルタープレスは軽く乗せる程度で、強く押し込まないでください。
3. 蒸らし(ブルーム): 約92-96℃のお湯を20-30ml、コーヒー粉全体に行き渡るようにゆっくり注ぎます。蓋をして1-2分待ち、コーヒーを十分に蒸らします。
4. 抽出: さらに40-60mlのお湯をゆっくりと注ぎます。蓋をして、コーヒーが完全に滴り落ちるまで待ちます(通常5-7分が目安です)。
5. お召し上がり方: お好みで砂糖、コンデンスミルク、または氷を加えてお楽しみください。
注意点
- 鮮度: 挽き豆は豆のままと比較して風味が早く落ちます。開封後はできるだけ早く(1〜2週間以内推奨)ご使用ください。
- 保存方法: 開封後は密閉容器に移すか、袋のジップロックをしっかりと閉め、空気に触れないように保存してください。
- 保管場所: 直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
- 匂い移り: 他の強い匂いを発する食品や化学物質の近くでの保管は避けてください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。