Blagu(ブラグ) ベトナム産ロブスタ ハニープロセス 焙煎済みコーヒー豆 中煎り 1000g | シングルオリジンの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Fine Robusta Honey Process Roasted Whole Bean Coffee - Medium Roast - 1000g
¥5,060
(税込み)
内容・効果等
Blagu Coffee Roasterの「Hạt Cà Phê Nguyên Chất Blagu Hạt Đã Rang Robusta Honey – Medium Roast – Túi 1000g」は、ベトナムが誇る高品質なロブスタ種のコーヒー豆です。ハニープロセス(蜜処理)で丁寧に仕上げられ、ミディアムロースト(中煎り)で焙煎されています。豆のままお届けするため、挽きたての最高の香りと鮮度をご自宅でお楽しみいただけます。様々な抽出方法に対応し、あなただけの一杯を追求できます。
【Blaguのこだわり:ハニープロセスとは?】
通常、コーヒー豆は果肉を除去した後、水洗い(ウォッシュド)または乾燥(ナチュラル)で精製されます。しかし、この「ハニープロセス」では、果肉の一部(ミューシレージと呼ばれる粘液層)を残したまま乾燥させます。この粘液層に含まれる糖分が豆にゆっくりと浸透することで、より甘く、より複雑な風味と豊かなコクが生まれます。伝統的なウェットプロセスと比較して、より長い余韻の甘みと深みのある香りが特徴です。
【風味の特徴】
・フルボディ:しっかりとした口当たりと濃厚な味わい。
・ダークチョコレート&アーモンド:ロブスタ種特有の心地よい苦味と共に、深みのあるダークチョコレートやナッツ(特にアーモンド)の香りが広がります。
・ハニープロセスの甘み:後味には長く続く上質な甘みが感じられ、酸味とのバランスが絶妙です。ロブスタ種のイメージを覆すような、まろやかで洗練された味わいです。
・カフェイン:アラビカ種に比べてカフェイン含有量が高いため、目覚めの一杯や集中したい時に最適です。
この1000gの大容量パックで、毎日贅沢なコーヒータイムをお楽しみください。
容量
1000g
成分・栄養等
100% ロブスタコーヒー豆(焙煎済み、ハニープロセス)
添加物不使用、無着色、無香料
使い方
この商品は豆のままお届けしますので、ご使用直前に必要な量だけを挽いてください。抽出方法に応じた挽き目でお楽しみいただけます。
・ベトナム式コーヒー(Phin):中挽き。伝統的な濃厚な味わいと甘い余韻をお楽しみください。
・エスプレッソマシン/モカポット:細挽き。芳醇なアロマと美しいクレマが魅力のショットを。カフェラテなどのアレンジにも最適です。
・フレンチプレス/コールドブリュー:粗挽き。豆本来の力強い風味と深いコクを最大限に引き出します。
コーヒーと水の比率は、お好みに合わせて1:10〜1:17を目安に調整してください。淹れたての豊かな香りと味わいを、ぜひすぐにお楽しみください。
注意点
【保存方法】
・直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所で保管してください。
・開封後は、袋のジップをしっかりと閉じ、付属のバルブ付き保存袋または密閉容器に移し替えて、空気に触れないように保存してください。
・冷蔵庫での保存は避けてください。冷蔵庫内の湿気や他の食品の匂いがコーヒー豆に移り、品質を損なう原因となります。
・コーヒー豆は焙煎後、特に開封後は時間と共に風味が失われやすくなります。開封後は1〜2ヶ月以内を目安に、なるべく早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
・挽いたコーヒー豆はさらに酸化が進みやすいため、ご使用直前に挽くことが鮮度を保つ秘訣です。
・賞味期限はパッケージに記載されています(製造日より12ヶ月)。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。