Blagu(ブラグ)エスプレッソブレンド スペシャルティコーヒー粉 Sweet Espresso モカポット用 | 中煎り | 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Specialty Coffee Powder Sweet Espresso Blend for Moka Pot | Medium Roast | 250g Bag
¥2,860
(税込み)
内容・効果等
ベトナム発「Blagu Coffee Roaster」がお届けする、スペシャルティコーヒー粉「Sweet Espresso」ブレンド。モカポットでの抽出に最適化された中煎り(ミディアムロースト)で、ご家庭で手軽に本格的なエスプレッソ体験を可能にします。このブレンドは、厳選されたアラビカ豆をバランス良く配合し、フルーツの甘みと香りを最大限に引き出すよう丁寧に焙煎されています。
モカポットで淹れると、濃厚なクレマと豊かなアロマが特徴の、エスプレッソに近い深みのある一杯が楽しめます。一口飲めば、ドライフルーツやベリーの爽やかな酸味、クリーミーな口当たり、そしてブラウンシュガーのような優しい甘みが口いっぱいに広がります。
様々なアレンジでお楽しみいただけます:
・そのままストレートなモカショットとして
・お湯で割ってアメリカーノに
・温かいミルクと合わせてカフェラテやカプチーノに
・ベトナム風アイスミルクコーヒー(カフェスアダー)に(伝統的なベトナムコーヒーよりもフルーティーで軽い酸味が魅力です)
毎日のコーヒータイムを、Blaguの「Sweet Espresso」で至福の時間に変えてみませんか?
容量
250g
成分・栄養等
主要成分:100% アラビカ種(無添加・無香料)
Blaguの「Sweet Espresso」は、厳選された最高品質のアラビカ豆のみを使用しています。特定の単一品種ではなく、それぞれの特徴が際立つよう配合されたアラビカ種のブレンドです(エアルーム、ブルボン、ティピカ種などが含まれる場合があります)。
原産地:ベトナム、ペルー、エチオピアなど、世界各地の優良農園から仕入れた豆をブレンドしています。
重要な挽き目:モカポット専用に「中細挽き」(食卓塩の粒度、またはそれよりやや細かい程度)に調整されています。この挽き目はモカポットの低い蒸気圧下で最適な風味を抽出し、オーバーエクストラクション(過抽出)による苦味やフィルター詰まりを防ぎます。
使い方
モカポットでの美味しい淹れ方:
1. 給水タンクに水を入れる:安全弁の線を超えないように、熱湯または冷水を入れます。熱湯を使うと抽出時間が短縮され、コーヒー豆が熱にさらされる時間を減らし、焦げ付きを防ぐ効果があります。
2. コーヒー粉をセット:フィルターバスケットを給水タンクにセットし、挽き目調整済みのコーヒー粉をバスケットに満杯に入れます。
3. 粉をならす:コーヒー粉は押し固めず、軽く表面をならす程度にしてください。強く押し固めると目詰まりの原因となり、内部の圧力が過度に上昇する可能性があります。
4. 本体を組み立てる:上部の本体を給水タンクにしっかりと締め付けます。
5. 抽出開始:弱火~中火にかけたコンロ(ガス、電気、IH対応のポットであればIHも可)にモカポットを置きます。
6. 抽出完了:上部のサーバーにコーヒーが黄金色の蜜のように流れ始めたら、火力を弱めるか、またはすぐに火を止めます。コーヒーの流れが薄い黄色に変わり始めるか、強いシューという音が聞こえ始めたら、過抽出になる前に火から下ろしてください。
温かいうちにお好みのスタイルでお楽しみください。
注意点
保管方法:
・開封後は、袋の空気を抜きジップをしっかり閉めるか、密閉容器(一方向バルブ付きが理想)に移し替えてください。
・直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
・賞味期限:製造日より12ヶ月(パッケージに記載)
・開封後:風味を最大限に保つため、2~3週間以内を目安にお早めにお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。