05068607262
Blagu Coffee スペシャルティコーヒー生豆 コスタリカ ロスサントス 1kgの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Coffee Specialty Green Bean Costa Rica Los Santos 1kg
￥6,490
（税込み）
内容・効果等
「Blagu Coffee スペシャルティコーヒー生豆 コスタリカ ロスサントス 1kg」は、中米コスタリカのコーヒー栽培に最適な高地、ロスサントス地方で育まれた高品質なアラビカ種コーヒー生豆です。Blagu Coffeeが厳選したこのスペシャルティコーヒーは、まだ焙煎されていない「グリーンビーン」の状態で、お客様ご自身で焙煎していただくことで、最高の鮮度と風味をお楽しみいただけます。
コスタリカは世界的にアラビカ種のみを栽培することで知られており、特にロスサントスはウェスタンバレー（西部渓谷）の中でも傑出したスペシャルティコーヒーの産地として有名です。この地域の理想的な標高（約1,280〜1,800m）と気候が、硬く引き締まったコーヒー豆を育み、豊かな風味を形成します。主な品種はカトゥーラやカトゥアイで、これらは優れた収量と品質で知られるアラビカ種です。
フレーバープロファイルは、焼くと素晴らしいバランスが特徴です。明るいシトラス系の酸味、チョコレートやキャラメルのような濃厚な甘み、そしてクリーミーな口当たりが完璧に調和します。多くはウォッシュドプロセスで処理され、クリーンでクリアな酸味と滑らかな舌触りを生み出しますが、一部ロットではナチュラルやハニープロセスによって、トロピカルフルーツやドライプラムのような風味が加わることもあります。
自家焙煎をされる方、こだわりのコーヒーを提供するカフェや焙煎業者の方々に、このコスタリカ産スペシャルティコーヒーは大変おすすめです。エスプレッソにはミディアム〜ミディアムダークローストで、濃厚なチョコレートのような風味とキャラメルのような後味を。ハンドドリップやフレンチプレスには、ライト〜ミディアムローストでシトラスの爽やかさやワインのような複雑なニュアンスを引き出し、クリーンでエレガントな一杯をお楽しみいただけます。
バランスの取れた味わいを求める方、エチオピアのような強い酸味ではなく、複雑さと甘さの調和を好む方に最適な一杯となるでしょう。
容量
1kg
成分・栄養等
100%アラビカ種コーヒー生豆（未焙煎）
使い方
本製品は未焙煎の「生豆」ですので、そのままではご使用いただけません。必ずご自身で焙煎してからお楽しみください。
1. 焙煎:
- ミディアムロースト（中煎り）: シトラスの酸味、チョコレート、キャラメルの甘み、クリーミーな口当たりのバランスが最も良く引き出されます。最も推奨される焙煎度です。
- ライトロースト（浅煎り）: シトラス系の酸味や爽やかなノートを強調したい場合に適しています。
- ミディアムダークロースト（中深煎り）: エスプレッソに最適。チョコレートのような風味が強まり、酸味が穏やかになります。
2. エイジング（ガス抜き）:
焙煎後、コーヒー豆は4～7日間程度のエイジング期間を置くことで、風味の安定とガス抜きが進み、より美味しくなります。
3. 挽き方と抽出方法:
- エスプレッソマシン: 細挽き。ミディアム〜ミディアムダークローストがおすすめです。
- ハンドドリップ/プアオーバー: 中挽き。ライト〜ミディアムローストでクリーンでバランスの取れた一杯に。
- フレンチプレス: 粗挽き。濃厚でクリーミーなボディを楽しめます。
注意点
生豆の保存:
密閉容器に入れ、乾燥した冷暗所（直射日光や湿気を避ける）で保存してください。良好な状態で2〜3年間保存可能です。
焙煎後の保存:
焙煎後のコーヒー豆は、一方向バルブ付きの密閉袋または容器に入れ、冷暗所で保管してください。特に繊細なシトラスやチョコレートの風味を最適に保つためには、焙煎後3〜4週間以内を目安に使い切ることをおすすめします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
お問い合わせ
ご購入後の流れ
送料・配送方法について
よくある質問について
共同配送について