ラクズオン産アラビカ100% ウォッシュド\nエスプレッソ用極細挽きコーヒー粉 200g\n(爽やかな酸味とチョコレートの香り)の通販・個人輸入代行販売商品
Lac Duong Washed 100% Arabica Fine Ground Espresso Coffee Powder - Refreshing Acidity & Chocolate Aroma - 200g
¥1,650
(税込み)
内容・効果等
「ラクズオン産アラビカ100% ウォッシュド エスプレッソ用極細挽きコーヒー粉」は、ベトナムの山岳地帯、ラムドン省ラクズオン地域で丁寧に収穫された、ベトナム産スペシャルティアラビカコーヒーです。
ウォッシュドプロセス(水洗式)で精製されており、その結果、驚くほどクリーンな味わいと、エレガントで爽やかな酸味、そしてクラシックなチョコレートやカカオのアロマが際立ちます。
このバージョンは、エスプレッソマシン(またはスタレッソ、ナノプレッソなどの圧力抽出器具)に最適な、標準的な極細挽き(ファイングラインド)に調整されています。明るい酸味、洗練されたアロマのエスプレッソショットを求める方や、モダンなラテやカプチーノのベースとして、繊細な味わいを引き出したい方にぴったりの選択肢です。
この一杯は、目覚めの一杯を爽やかに飾り、午後のリラックスタイムを上質な香りで満たしてくれるでしょう。
**【味わいの特徴(テイスティングノート)】**
エスプレッソで抽出すると、ラクズオン・ウォッシュド・アラビカは以下の特徴をもたらします。
* **主要な風味:** 最初に爽やかな、レモンや青リンゴのような上品な酸味が感じられます。
* **アロマ:** チョコレート、カカオの香りが際立ち、後味にはほのかなキャラメルが感じられます。
* **苦味:** 非常に少なく、まろやかで心地よい口当たりです。
* **ボディ(コク):** 柔らかく、滑らかでクリーン。重い後味は残りません。
* **クレマ:** アラビカ種特有の薄く、美しい明るい茶色のクレマが特徴です。
容量
200g
成分・栄養等
**【成分】**
* 100% 高品質アラビカコーヒー豆(主にアラビカ・カティモール種)
* 原産地:ベトナム、ラムドン省ラクズオン
* 精製方法:ウォッシュドプロセス(水洗式)
* 焙煎度:ミディアムロースト(中煎り)
* 挽き方:極細挽き(ファイングラインド)
**【栄養等】**
純粋なアラビカコーヒー豆100%を使用しており、自然なカフェイン、抗酸化物質、そして豊かなアロマ成分を含んでいます。余計な添加物は一切使用しておりません。
使い方
**【主な用途】**
* **エスプレッソマシン用:** 爽やかな酸味とチョコレートの香りが特徴のエスプレッソショットが楽しめます。酸味のあるコーヒーがお好きな方に最適です。
* **ミルクベースのドリンク:** 洗練されたチョコレートのアロマは、フレッシュミルクと完璧に調和し、モダンで上品なラテやカプチーノのベースとして素晴らしい風味を生み出します。
* **その他:** モカポットでも美味しくお召し上がりいただけます。
**【エスプレッソマシンでの使用方法】**
1. **分量:** マシンの標準量に従ってください(シングルショットで7g~9g、ダブルショットで14g~18gが目安)。
2. **タンピング:** ポルタフィルターにコーヒー粉を入れ、しっかりと均一にタンピングします。
3. **湯温:** アラビカの中煎り豆の風味を最大限に引き出すため、90℃~94℃のお湯を使用することをお勧めします。
4. **抽出:** 抽出を開始します。25秒~30秒程度でエスプレッソショットが抽出されることを目標とします。
注意点
極細挽きのコーヒー粉は空気に非常に敏感なため、厳重な保管が必要です。
* **密閉:** ご使用後は、必ずジップロック付きの袋や逆止弁付きの袋をしっかり密閉し(または密閉容器、遮光性の容器に移し替え)、直ちに保管してください。
* **保管場所:** 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
* **重要:** コーヒー粉を冷蔵庫に入れるのは避けてください。
* **使用期限:** クレマの品質と爽やかな酸味、クリーンな風味を最高の状態でお楽しみいただくため、開封後5日~7日以内に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。