ラー・ズオン産ウォッシュド アラビカ100% – チョコレート香る微酸味コーヒー豆 200gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

この「ラー・ズオン産ウォッシュド アラビカ100%」は、ベトナムが誇るスペシャルティアラビカコーヒーです。ラムドン省ラー・ズオン地域の高地で丁寧に手摘みされ、ウォッシュドプロセス（水洗式）で精製されています。この特別な精製方法により、コーヒーチェリーの果肉がほぼ完全に除去され、豆本来のクリーンでクリアな風味、そして特徴的なチョコレートやカカオの香りが際立ちます。

エレガントな酸味、軽やかなボディ、そしてクラシックなチョコレートの香りを持つアラビカがお好きな方に最適な選択です。カップは非常にクリーンで、雑味のない洗練された味わいをお楽しみいただけます。

「ラー・ズオン ウォッシュド」は、そのまろやかな酸味、滑らかな口当たり、そして心地よいチョコレートの余韻が特徴です。エスプレッソマシンでの抽出はもちろん、ハンドドリップ（Pour-over）で丁寧に淹れることで、その繊細なアロマとクリーンなカップが最大限に引き出されます。

【成分（原産地、加工方法、焙煎度）】
・成分: 100%高品質アラビカコーヒー豆（主にアラビカ・カティモール種）
・原産地: ベトナム、ラムドン省ラー・ズオン（高地栽培）
・加工方法: ウォッシュドプロセス（水洗式）。この方法により、クリーンな風味と明るい酸味、そして豆本来のアロマが強調されます。
・焙煎度: ミディアムロースト。酸味、アロマ、天然の甘さのバランスを追求した標準的な焙煎度で、アラビカの繊細さを損ないません。

【テイスティングノート】
・主たる風味: レモンや青リンゴのような、クリーンで心地よい微酸味。
・アロマ: チョコレート、カカオが際立ち、後味にはほのかなキャラメルが感じられます。
・苦味: ほとんどなく、非常にまろやかで滑らかな口当たりです。
・ボディ: クリーンで軽やか、残留物がなくすっきりとした後味です。
・後味: 甘く、滑らかで、心地よいチョコレートの香りが長く続きます。

カフェインには集中力を高め、気分をリフレッシュする効果が期待できます。一日の始まりや、リラックスしたい午後のひとときにもぴったりです。

容量

200g

成分・栄養等

成分: 100%高品質アラビカコーヒー豆
栄養: 天然の抗酸化物質を含み、心身のリフレッシュをサポートします。
カフェイン: 適量（アラビカ種として）
※砂糖、香料、添加物は一切使用しておりません。

使い方

【主な抽出方法】
・エスプレッソマシン: 控えめな酸味、薄いクレマ（アラビカの特徴）、チョコレートのアロマが特徴のエスプレッソを抽出できます。カプチーノやラテなどのミルクベースのドリンクにも最適です。
・ハンドドリップ（Pour-over、V60など）: コーヒーの酸味、アロマ、クリーンなカップを最大限に引き出すのに最適な方法です。
・フレンチプレス/サイフォン: コーヒーのボディとアロマをしっかりと引き出します。

【エスプレッソマシンでの使い方】
1. 挽き方: 淹れる直前にエスプレッソマシン用に極細挽きにしてください。
2. 分量: マシンの標準量（シングルショットで通常7～9g）を使用してください。
3. 抽出: エスプレッソの抽出時間は約25～30秒が目安です。
4. 注意点: ミディアムローストのアラビカですので、抽出湯温は90℃～94℃を目安にしてください。これより高い温度だと過抽出（Over-extracted）となり、苦味や渋みが出やすくなります。

注意点

【保管方法】
コーヒー豆の品質を維持するためには、以下の方法で保管してください。
・容器: ご使用後は必ずチャック付き袋や逆止弁付きの袋に入れ、または密閉性の高い遮光容器に移し替えてください。
・場所: 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。アラビカ種は匂いを吸収しやすいため、強い匂いのあるものの近くには置かないでください。
【賞味期限】
・最適な時期: 焙煎日から7～14日後が最も美味しくお召し上がりいただけます。
・推奨期間: 開封後は2ヶ月以内を目安に使い切ってください。
【その他】
・一度に淹れる分だけを直前に挽いてください。