RO80+ ベトナム 林ドン産ロブスタコーヒー豆100% 精選完熟豆使用 エスプレッソ用 極細挽き粉 1000gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

RO80+ (高品質ロブスタ) は、ベトナムのラムドン省で収穫された完熟豆のみを厳選して作られた、特別なロブスタコーヒーです。エスプレッソマシン用に極細挽きされており、濃厚なクレマと芳醇なアロマ、そしてハニープロセスによる独特のクリーミーな口当たりが特徴です。
このコーヒーは、力強いエスプレッソショットを生み出し、ミルクチョコレートのような甘くまろやかな風味と、ほのかなバニラの香りが心地よく広がります。苦味は控えめで、深いコクとまろやかなボディは、日々のコーヒータイムを格別なものにします。
カフェインによる集中力向上効果や、心身のリラックス効果も期待でき、一日の始まりや午後の気分転換に最適です。特に、ミルクとの相性が抜群で、ラテやカプチーノのベースとしても、コーヒーの存在感をしっかりと主張しながら、まろやかな味わいを引き出します。

容量

1000g (1kg)

成分・栄養等

**原材料:** ロブスタコーヒー豆100% (ベトナム、ラムドン省産)
**加工方法:** ハニープロセス
**焙煎度:** 中深煎り (Medium Dark)
**挽き具合:** 極細挽き (Fine Ground) - エスプレッソマシン専用

**テイスティングノート:**
**主要な風味:** ミルクチョコレート、柔らかなバニラ
**苦味:** 穏やか、えぐみが非常に少ない
**ボディ:** 厚く、しっかりとした、クリーミーな口当たり
**クレマ:** 濃いヘーゼルナッツ色の、厚くきめ細やかなクレマ
**後味:** 甘く、長く続く滑らかな余韻

使い方

**エスプレッソマシンでの抽出:**
**分量:** シングルショットには7g〜9g、ダブルショットには14g〜18gを目安にしてください。
**タンピング:** ポルタフィルターにコーヒー粉を入れ、しっかりと均一にタンピングします。
**抽出:** 抽出を開始します。
**抽出の目安:**
**時間:** 25秒〜30秒での抽出を目指してください。
**比率:** コーヒー粉と抽出液の比率は約1:2〜1:2.5が理想です。
**注意点:** 粉の挽き具合はエスプレッソマシン用に最適化されていますので、タンピングの強さと粉の量に集中して、最高のショットを抽出してください。

**その他:** ラテ、カプチーノ、マキアートなど、ミルクベースのドリンクの基盤としても最適です。

注意点

極細挽きのコーヒー粉は、空気や光に触れると風味や品質が損なわれやすいため、以下の方法で保管してください。
**密閉:** 使用後は必ずジップロック付きの袋や密閉容器に入れ、しっかりと蓋を閉めてください。
**保管場所:** 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
**冷蔵庫:** 冷蔵庫での保管は、湿気を吸いやすく、他の食品の匂いが移る可能性があるため、お勧めしません。
**賞味期限 (開封後):** 最高のクレマと芳醇な風味を保つため、開封後は5〜7日以内に使い切ることを推奨します。