RO80+ 完熟豆100% ロブスタ コーヒー粉 (フィン用) - ベトナム・ラムドン産 1000gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「RO80+ (高品質ロブスタ)」は、ベトナムロブスタの持つ濃厚さと、スペシャルティコーヒーのようなまろやかさ、甘さを両立させるために開発されたコーヒーです。
この商品は、フィン抽出に最適な挽き具合に調整されており、安定した抽出を可能にし、目詰まりや過剰な抽出を防ぎます。その結果、濃厚で芳醇な香りとクリーミーな舌触り、そして長く続く甘い後味のコーヒーをお楽しみいただけます。
「RO80+（3C Roastery）」は、ベトナムのラムドン省で収穫された100%完熟ロブスタ豆を厳選しています。完熟豆のみを使用することで、天然の甘みが引き出され、えぐみが少なく、よりまろやかな味わいになります。
「ハニープロセス」という精製方法を採用しており、豆の持つ天然の糖分を保持することで、苦味を抑え、口当たりの良いクリーミーさを向上させています。
焙煎度は「ミディアムダーク（中深煎り）」で、伝統的な深煎りよりもまろやかながらも、濃厚なコクと芳醇な香りを最大限に引き出しています。
挽き具合は「中細挽き」で、伝統的なアルミ製フィンでの抽出に特化して調整されており、しっかりとしたボディ（コク）と安定した抽出時間を保証します。
フィンで淹れると、RO80+はミルクチョコレートやバニラのような明確な風味と、ロブスタ特有の豊かなコクが絶妙に調和したバランスの取れた味わいをもたらします。苦味はまろやかで、えぐみがありません。ボディは非常にクリーミーで濃厚、口の中で満たされるような感覚です。後味は甘く、長く、滑らかに続きます。
このコーヒーは、伝統的なフィンでのアイスブラックコーヒーやアイスミルクコーヒーに最適で、ロブスタの豊かな香りとクリーミーな味わいを最大限に引き出します。また、モカポットでも濃密で甘い風味のコーヒーをお楽しみいただけます。

容量

1000g

成分・栄養等

原材料：100% ロブスタセ種（ベトナム・ラムドン省産、完熟豆を厳選）
精製方法：ハニープロセス
焙煎度：ミディアムダーク（中深煎り）
挽き具合：中細挽き
栄養成分表示：特に記載なし。コーヒー本来のカフェイン、ポリフェノールなどを含みます。

使い方

**伝統的なフィンでの淹れ方**
1. **準備:** フィン、20g〜25gの挽き済みコーヒー粉、沸騰したお湯（95℃〜100℃）を用意します。
2. **粉を湿らせる（Blooming）:** フィンにコーヒー粉を入れ、軽く振って均します。約15ml〜20mlのお湯を注ぎ、粉全体を均一に湿らせます。
3. **蒸らし:** 45秒〜1分間、コーヒーが膨らむのを待ちます。
4. **抽出:** さらに約50ml〜60mlのお湯をフィンに注ぎます。
5. **お楽しみください:** コーヒーが完全に抽出されるまで待ちます（通常5〜7分）。お好みでコンデンスミルクや氷を加えてお召し上がりください。
**その他の抽出方法:** モカポットでも美味しくお楽しみいただけます。

注意点

挽き済みコーヒー粉は、香りを失ったり湿気たりしないよう、特に慎重な保管が必要です。
**保管方法:**
- 使用後は必ず、チャック付きの袋（ジップロック）と一方向バルブが付いている場合はしっかりと閉じ（または密閉性の高い遮光容器に移し替えて）、空気との接触を最小限にしてください。
- 乾燥した涼しい場所で、直射日光、高温多湿を避けて保管してください。湿気を吸収しやすく、他の食品の匂いを吸着する可能性があるため、冷蔵庫での保管は避けてください。
**賞味期限:** 開封後は、最高の香りとクリーミーな風味を保つため、7〜10日以内に消費することをお勧めします。