3C Roastery 『PHIN ĐẬM』 フィン式挽きコーヒー粉 250g - 超濃厚!ロブスタ100%芳醇ブレンドの通販・個人輸入代行販売商品
3C Roastery 'PHIN ĐẬM' Ground Coffee for Phin 250g - Super Rich! 100% Robusta Aromatic Blend
¥1,320
(税込み)
内容・効果等
「3C Roasteryの『PHIN ĐẬM』フィン式挽きコーヒー粉」は、ベトナム伝統のフィン式コーヒー体験を極めるために特別にブレンドされた、超濃厚な挽き豆コーヒーです。
厳選された100%ロブスタ・セー(Robusta TR4種)をカオラン・ラムドン高原の豊かなバザルト土壌で栽培し、ナチュラル(天日乾燥)製法で丁寧に加工しています。この製法が、コーヒー豆本来の甘みとクリーミーなコクを最大限に引き出します。
深いダークローストに仕上げることで、口に広がるのは強烈ながらも心地よい苦味と、チョコレート、バニラ、そして蜜糖を思わせる芳醇な香り。
3C Roasteryは、大豆、トウモロコシ、バター、化学物質、香料を一切使用しない100%純粋なコーヒー豆を約束します。そのため、コーヒー本来の風味と、とろけるような「クリーム感」を安心してお楽しみいただけます。
濃厚でリッチなボディは、特にベトナムコーヒー(カフェスアダー)やブラックコーヒー、バクシウに最適。エスプレッソに近い味わいを求める方にはモカポットでの抽出もおすすめです。日々のコーヒータイムを、本格的なベトナムの味で彩りませんか?
容量
250g
成分・栄養等
**成分:**
100% ロブスタ・セー(TR4種)コーヒー豆
* **原産地:** ベトナム、ラムドン省ラムハ地区(高地の肥沃なバザルト土壌)
* **精製方法:** ナチュラル(天日乾燥)
* **焙煎度:** ダークロースト
* **挽き目:** 中細挽き(フィン式、モカポットに最適)
**特徴:**
* 高カフェイン含有量、濃厚なボディ
* チョコレート、バニラ、蜜糖のような芳醇な香りと甘い後味
* クリーミーで滑らかな舌触り
使い方
**フィン式コーヒーの淹れ方(推奨):**
1. **準備:** フィンを熱湯で温め、PHIN ĐẬM挽きコーヒー粉(20g〜25g、スプーン3〜4杯分)と熱湯(95℃〜100℃)を用意します。
2. **粉を入れる:** フィンに粉を入れ、軽く振って均等にならした後、蓋で軽く押さえます(抽出速度を調整)。
3. **蒸らし(ブルーム):** 約15ml〜20mlの熱湯を粉全体に注ぎ、蓋をして1分間蒸らします。これによりコーヒーが均一に膨らみ、より良い抽出を促します。
4. **抽出:** さらに約50ml〜60mlの熱湯を注ぎます。
5. **お楽しみ:** 約5〜7分でコーヒーが全て抽出されます。お好みで砂糖、氷、練乳を加えてお楽しみください。
**モカポットでの使用:**
モカポットでも濃厚でボディ感のあるエスプレッソのようなショットが抽出可能です。
注意点
* 開封後は、ジップロック付きの袋(または密閉性の高い遮光容器)にしっかりと閉じ、空気弁を塞いでください。
* 直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。高温は香りの劣化を早め、湿気は粉を固まらせる原因となります。
* 挽き豆は酸化しやすく香りが飛びやすいため、開封後は7〜10日以内に使い切ることを推奨します。これにより、最高の風味とクリーミーなコクを維持できます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。