『エスプレッソ専用』100%アラビカ コロンビアスプレモ 極細挽きコーヒー粉 500g | 爽やかシトラスの酸味 ミディアムロースト | 輸入豆の通販・個人輸入代行販売商品
Espresso Ground Coffee 100% Arabica Colombia Supremo Medium Roast 500g Bag - Bright Citrus Acidity Imported
¥5,940
(税込み)
内容・効果等
この「コロンビア スプレモ 極細挽きコーヒー粉」は、ご自宅やカフェで本格的なエスプレッソ体験を追求するあなたのために、特別に開発されました。
世界的に評価の高いコロンビア産アラビカ豆の中でも、特に大粒で均一な品質を誇る「スプレモ」等級を100%使用。
エスプレッソマシンでの抽出に最適な極細挽きにすることで、高圧抽出に必要な条件を完璧に満たし、理想的な一杯を実現します。
当製品の最大の特徴は、その鮮やかで繊細な柑橘系(シトラス)の酸味です。ミディアムローストで丁寧に焙煎することで、コロンビア豆が持つフルーティーな特性を最大限に引き出し、同時にミルクチョコレートやキャラメルのような心地よい甘さをバランス良く加えることに成功しました。
抽出されたエスプレッソは、豊かなアロマ、まろやかな口当たり、そして厚く美しいヘーゼルナッツ色のクレマを形成し、視覚的にも味覚的にも満足度の高い仕上がりです。
特別な製法が織りなす風味:
- 品種: 厳選された100%アラビカ種(スプレモ等級)。
- 原産地: コーヒー栽培に最適な気候を持つコロンビアの高地(主にウィラ、アンティオキア地方)から輸入。
- 精製方法: ウォッシュドプロセス(水洗式)を採用。これにより、豆本来のクリーンな風味と、明るい柑橘系の香りが際立ちます。
- 焙煎度: エスプレッソに理想的なミディアムロースト。甘さと酸味のバランスが最も優れています。
- 挽き具合: エスプレッソマシン専用の完璧な極細挽き。適切な抽出圧力を確保し、理想的な抽出時間(25〜30秒)を可能にします。
このコーヒーは、単体でショットエスプレッソやアメリカーノとしてお楽しみいただくのはもちろん、ミルクと組み合わせたラテやカプチーノでもその真価を発揮します。ミルクに負けない爽やかな酸味がアクセントとなり、従来の苦味中心のミルクドリンクとは一線を画す、ユニークで洗練された味わいを提供します。
500gという容量は、新鮮な状態を保ちながら、日常的に高品質なエスプレッソを楽しむのに最適なサイズです。
容量
500g
成分・栄養等
成分:100% アラビカ種コーヒー豆(コロンビア スプレモ等級)
栄養成分表示(100gあたり、推定値)
エネルギー:約350kcal
たんぱく質:約12g
脂質:約11g
炭水化物:約55g
食塩相当量:約0.01g
使い方
エスプレッソマシンでの使用方法:
1. 計量: シングルエスプレッソには約7〜9g、ダブルエスプレッソには約14〜18gのコーヒー粉を使用します(ご使用のマシンやお好みに合わせて調整してください)。
2. タンピング: ポルタフィルターにコーヒー粉を入れ、均一にしっかりとタンピングします。
3. 抽出: 高圧で抽出を開始します。
4. 抽出の目安:
- 時間: 理想的な抽出時間は25〜30秒です。
- 比率: コーヒー粉と抽出液の比率(抽出比率)は1:2〜1:2.5を推奨します。
ご注意: 挽き済みのため、豆の挽き具合を調整する必要はありません。ただし、抽出速度が標準に満たない場合は、タンピングの力加減や抽出比率を見直してください。
ミルクと合わせて、爽やかなラテやカプチーノとしてもお楽しみいただけます。
注意点
鮮度と保管について:
挽いたコーヒー粉は、豆の状態よりも香りが失われやすいため、適切な保存が非常に重要です。
- 保存容器: 使用後はすぐに密閉性の高い、遮光性のある容器または袋に戻し、しっかりと封をしてください。
- 保存場所: 直射日光、高温多湿、強い臭いのある場所を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
- 使用期限: エスプレッソの品質、特に明るい酸味と美しいクレマを最大限に楽しむためには、開封後5~7日以内に使い切ることを強くお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。