ブラジル産100%アラビカ豆コールドブリュー用粗挽きコーヒー粉 200g(低カフェイン・苦味控えめ)の通販・個人輸入代行販売商品
100% Brazilian Arabica Cold Brew Coffee Grounds (Low Caffeine, Less Bitter) 200g Bag
¥2,310
(税込み)
内容・効果等
「ブラジル産100%アラビカ豆コールドブリュー用粗挽きコーヒー粉 200g」は、厳選されたブラジル産アラビカ豆のみを使用した、コールドブリュー(水出しコーヒー)専用のコーヒー粉です。
本製品は、高品質な豆を最適な中煎り(ミディアムロースト)で仕上げ、コールドブリューに特化した粗挽き(Coarse Ground)にすることで、ご家庭で誰でも簡単に極上の水出しコーヒーを抽出できるよう設計されています。
ブラジル産アラビカ豆は、そのバランスの取れた風味、控えめな酸味、そして天然の甘さが特徴。さらに、水でじっくりと時間をかけて抽出するコールドブリュー方式により、カフェインと苦味が大幅に抑えられ、非常にまろやかで優しい口当たりを実現します。
通常のホットコーヒーに比べて最大60%も酸味が少ないため、胃に優しく、コーヒーの酸味が苦手な方や、夜でも気軽にコーヒーを楽しみたい方にも最適です。
チョコレート、キャラメル、ブラウンシュガーのような甘く豊かな香りが広がり、滑らかで丸みのあるボディと長く続く甘い余韻をお楽しみいただけます。目覚めの一杯からリラックスタイムまで、様々なシーンであなたの日常を豊かに彩ります。
容量
200g
(常に新鮮な状態でお楽しみいただける理想的な量です。)
成分・栄養等
成分:100% アラビカ種コーヒー豆(ブラジル産・スペシャルティコーヒーグレード)
原産地:ブラジル(セラードまたはミナスジェライス州南部が主な産地)
精製方法:ナチュラルプロセス(自然乾燥式)。この方法により、豆本来の甘みとコクが最大限に引き出され、コールドブリューの特性と非常にマッチします。
焙煎度:中煎り(ミディアムロースト)。コールドブリューに最適な焙煎度で、豆の持つ自然な甘みと香りを引き出しつつ、苦味や焦げ付きを抑えます。
挽き具合:粗挽き(Coarse Ground)。12〜24時間の長時間抽出を行うコールドブリューに特化した挽き目で、過抽出による苦味やエグ味を防ぎ、クリアでクリーンなコーヒー液を抽出します。
テイスティングノート:
・主な風味:ミルクチョコレート、キャラメル、ブラウンシュガーの甘く豊かなノートが際立ちます。
・酸味:ほとんど感じられないか、非常に穏やかな軽い酸味。水出しにより酸性成分の抽出が抑えられます。
・苦味:極めて少なく、非常に飲みやすいバランスの取れた味わいです。
・ボディ:滑らかで丸みがあり、しっかりとしたコク(フルボディ)。後味に心地よい甘みが長く続きます。
使い方
この製品で極上のコールドブリューを抽出する方法:
1. 材料の準備:
・フタ付きの密閉容器
・本製品の粗挽きコーヒー粉 20g〜30g(お好みに応じて)
・水 200ml〜300ml(濾過水またはミネラルウォーター推奨)。推奨比率:コーヒー粉1に対して水10〜12の割合。
2. 浸漬(抽出):
・容器にコーヒー粉と水を入れます。粉全体が水に浸るように軽くかき混ぜてください。
・フタをしっかり閉め、冷蔵庫で12時間から24時間(最適な抽出時間は16時間〜18時間)じっくりと浸漬させます。
3. 濾過:
・抽出が終わったら、専用のペーパーフィルター、布フィルター、またはコーヒードリッパーでコーヒー液を濾し、コーヒーかすを取り除きます。
4. お召し上がり方:
・抽出したコールドブリュー原液を、氷を入れたグラスに注いでお楽しみください。
・お好みで、牛乳を加えてコールドブリューラテにしたり、シロップやフレーバーを加えて様々なアレンジドリンクもお楽しみいただけます。
・また、原液をベースに、炭酸水で割ってコールドブリューソーダにしたり、フルーツと組み合わせるなど、アイデア次第で無限に広がります。
注意点
コーヒー粉の保存方法:
・開封後は、袋のジッパーをしっかり閉じ、空気弁付きの密閉容器や袋に入れて保存してください。
・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
・コーヒー粉は湿気や周囲の匂いを吸収しやすいため、冷蔵庫での保存は避けてください。
・最高の風味を保つため、開封後は7日〜10日以内に使い切ることをお勧めします。
コールドブリュー原液の保存方法:
・抽出・濾過したコールドブリュー原液は、密閉容器に入れ、冷蔵庫で7日〜14日間保存可能です。
・風味の変化を最小限に抑えるため、早めに消費することをお勧めします。
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