ブラジル産アラビカ100% 低カフェイン・低苦味 ポアオーバー用コーヒー粉 (挽き済み) 500gの通販・個人輸入代行販売商品
100% Imported Brazilian Arabica Coffee Powder (Low Caffeine, Low Bitterness) Ground for Pour Over - 500g Bag
¥5,720
(税込み)
内容・効果等
「ブラジル産アラビカ100% 低カフェイン・低苦味 ポアオーバー用コーヒー粉」は、高品質なブラジル産アラビカ豆を100%使用した、挽きたての香りが楽しめるコーヒー粉です。
V60、Kalita Wave、Chemexなどのハンドドリップ器具に最適な挽き目に調整されており、ご家庭で本格的なスペシャリティコーヒー体験をお届けします。
ブラジルのコーヒーは、そのバランスの取れた味わい、自然な甘さ、そして親しみやすいフレーバーで世界的に有名です。特に、刺激の少ない優しい口当たりがお好みの方にぴったりの一杯となるでしょう。
このコーヒーは、一般的なコーヒーに比べてカフェインと苦味が少ないのが特徴です。そのため、胃への負担が少なく、就寝前のリラックスタイムや、カフェインを控えたい方にも安心してお楽しみいただけます。日々のエネルギー補給に最適で、強い刺激を感じることなく、穏やかな覚醒感をもたらします。
【成分と風味】
✓ 成分(原産地と加工):
- 成分:厳選された100%ピュアなアラビカ種コーヒー豆(コーヒーチェリー)。
- 原産地:コーヒー豆の聖地、ブラジルから輸入。セラードやスル・デ・ミナスなどの有名産地で育まれた豆を使用しています。
- 精製方法:主にナチュラル(非水洗式)またはパルプドナチュラルを採用。この方法により、コーヒー本来の甘さ、ほのかなフルーツの香り、そしてまろやかなコクが最大限に引き出されます。
- 焙煎度:ミディアムロースト(中煎り)。ポアオーバーに最も適した焙煎度合いで、豆が持つ繊細なアロマや甘みを損なうことなく、最高のバランスで引き出します。焦げ付きや不快な苦味は一切ありません。
- 挽き目:ミディアムファイン(中細挽き)またはミディアム(中挽き)。ハンドドリップ器具に合わせ、最適な抽出速度を実現するように調整されています(一般的にベトナム式フィルターより細かく、エスプレッソより粗い)。
✓ 風味(テイスティングノート):
ポアオーバーで丁寧に抽出された一杯は、まるで芸術品のような繊細な味わいをもたらします。
- 主な風味:ミルクチョコレート、キャラメル、ブラウンシュガーのような、優しくも奥深い甘さが際立ちます。
- アロマ:アーモンドのようなナッツの香ばしさや、ほのかなベリー、柑橘系の爽やかな香りが感じられることもあります。
- 酸味:非常にクリアで上品な酸味があり、刺激的ではなく、全体の甘さと見事に調和しています。
- 苦味:ほとんど苦味がなく、後味にわずかに感じる程度で、非常にクリーンな口当たりです。
- ボディ(コク):驚くほど滑らか(Smooth)で、軽く、そして後味の切れが良い(Clean Cup)のが特徴です。
毎日を心地よく彩る、優しい一杯をぜひお試しください。
容量
500g
成分・栄養等
100% ブラジル産アラビカ種コーヒー豆
(挽き済み、ミディアムロースト)
保存料、着色料は一切使用していません。
使い方
【用途】
- ポアオーバー(ハンドドリップ)に最適:コーヒーの複雑な風味、自然な甘さ、そしてクリーンなボディを最大限に引き出します。
- 毎日の優しい一杯に:苦味やカフェインが少ないため、強い刺激を避けたい方や、穏やかなコーヒータイムを求める方に理想的です。
【おすすめの淹れ方(V60でのポアオーバー)】
- 準備:コーヒー粉15g、お湯250ml(90℃〜94℃)、ペーパーフィルター、ドリッパーを準備します。
- ペーパーフィルターを湿らせる:ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、少量のお湯を注いでフィルターの匂いを取り除き、ドリッパーを温めます。このお湯は捨ててください。
- 蒸らし(ブルーム):コーヒー粉をフィルターに入れます。粉全体が均一に湿るように、お湯約30ml〜40mlをゆっくりと注ぎ、30秒ほど蒸らします。粉が膨らむのが美味しい合図です。
- 抽出:中心から外側へ、そしてまた中心へ戻るように円を描きながら、残りの250mlに達するまで均一にゆっくりとお湯を注ぎます。
- 抽出時間:合計の抽出時間は2分30秒〜3分30秒が目安です。お湯が速すぎたり遅すぎたりする場合は、コーヒー粉の挽き目を調整してください。
この方法で、ブラジル産アラビカ豆の最高の風味を存分にお楽しみいただけます。
注意点
【コーヒー粉の保存方法】
挽いたコーヒー粉は、豆の状態よりも酸化しやすいため、より丁寧な保存が必要です。
- 使用後は必ず袋のジップロックをしっかりと閉めるか、密閉容器(キャニスターなど)に移して保存してください。
- 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
- 冷蔵庫での保存は絶対に避けてください。コーヒー粉は他の食品の匂いや湿気を吸い込みやすく、風味が著しく劣化する原因となります。
【賞味期限】
開封後は、コーヒー本来の豊かな風味を最大限にお楽しみいただくため、7日から10日以内を目安に使い切ることを強くお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。