MELLOW 無酸味アラビカコーヒー粉 500g - フィルター抽出用、まろやかな口当たり、黒糖のような甘い香りの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

• **成分**: アラビカ豆100%（無添加、無香料、無着色）。純粋なコーヒー豆のみを使用しています。


• **内容量**: 500g（フィルター抽出に適した細挽き粉末）


• **豆の産地**: ブラジル・セラードまたはベトナム産（カウダット、ラムドン省など）の高品質アラビカ豆をナチュラルプロセスで精製。


• **焙煎度**: ミディアムダークロースト。この焙煎度が酸味を和らげ、甘みを最大限に引き出します。


• **挽き具合**: 細挽き（ファイングラインド）。伝統的なベトナムフィルターコーヒーに理想的な粒度で、深い味わいを抽出します。


• **用途**: ホット/アイスブラックコーヒー、特にベトナム式アイスミルクコーヒー（カフェスアダー）に最適です。

• **酸味**: 非常に穏やかで、ほとんど感じられないか、ごくわずかに感じられた後すぐに甘みに変わります。


• **甘み**: 黒糖（サトウキビ）やキャラメルのような深く豊かな甘みが際立ち、なめらかな後味が長く続きます。


• **香り**: ダークチョコレートとバタークッキーのような温かく心地よいアロマが特徴です。


• **ボディ**: リッチボディ。口に含んだときに、しっかりとした充実感とまろやかさを感じられます。


• **ミルクとの相性**: 練乳との相性が抜群で（カフェスアとして）、チョコレートの香りと甘みが際立ち、酸味が際立つことはありません。

• **便利**: グラインダー不要で、すぐにコーヒーを淹れることができます。


• **経済的**: 500gの大容量は、200gや250gのパックよりも経済的です。


• **日常使いに最適**: 頻繁にコーヒーを飲む方や、小規模なオフィスでのフィルターコーヒー抽出に理想的なサイズです。

容量

成分・栄養等

使い方

1. **計量**: フィルターにコーヒー粉20g〜25gを入れます。この500gパックで約20回〜25回分抽出できます。


2. **軽く均す**: フィルターを軽く振ってコーヒー粉を均等にならします。プレス部分を非常に軽く押し下げてください。細挽きのため、強く押しすぎると詰まってしまいます。


3. **蒸らし (Bloom)**: 92℃のお湯を20ml〜30ml、コーヒー粉全体に均等に注ぎます。1分間蒸らすことで、コーヒーが完全に膨らみ、ガスが放出され、よりスムーズな抽出ができます。


4. **抽出**: さらに60ml〜80mlのお湯をゆっくりと注ぎます。


5. **完成**: コーヒーが全て滴り落ちるのを待ちます。理想的な抽出時間は4分〜6分です。お好みで砂糖、練乳、または氷を加えてお楽しみください。

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