「MELLOW」アラビカコーヒー粉 酸味レス（無酸味）200g | フィン式向け微細挽き、甘いサトウキビの香りの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「MELLOW」アラビカコーヒー粉は、エスプレッソ用に最適化されていますが、その低い酸味、長く続く甘い後味、そしてしっかりとしたボディは、伝統的なフィン式コーヒー抽出にも非常に適しています。
このコーヒーは、酸味をほとんど感じさせないか、非常にまろやかな酸味で、深く長い甘みが特徴です。ミディアムダークローストにより、アラビカ本来の酸味が抑えられ、キャラメル化による甘みが引き出されています。
サトウキビ、キャラメル、ダークチョコレートのような豊かな香りが際立ち、一杯ごとに贅沢な体験をお届けします。
特に「カフェスアダー」（ベトナム式アイスミルクコーヒー）に最適で、その甘みと濃厚なボディは練乳と完璧なバランスを保ち、酸っぱさを感じさせません。
もし酸味が気になる場合は、抽出するお湯の量を減らしたり（100mlではなく70ml）、最初の蒸らし時間を1.5分に延ばしたりしてみてください。サトウキビの香りを最大限に楽しむには、まずブラックのホットで何も加えずにお試しください。

容量

200g

成分・栄養等

「MELLOW」アラビカコーヒー粉
成分：100%アラビカ種コーヒー豆（純粋なロースト、無添加）
主要な風味：酸味レス（または非常にまろやかな酸味）、深く長い甘み
際立つ香り：サトウキビ、キャラメル、ダークチョコレート
焙煎度：ミディアムダーク
挽き方：ミディアム（フィン式抽出に最適）
栄養等: カフェイン、抗酸化物質など、コーヒー豆本来の栄養素を含んでいます。

使い方

1. **準備:** コーヒー粉20g〜25gを準備します（お好みの濃さに応じて調整）。
2. **器具の温め:** 熱湯（92℃〜95℃）でフィンとカップを温めます。
3. **粉のセット:** コーヒー粉をフィンに入れ、軽く振って均一に広げます。タンパーで強く押さえる必要はありません。
4. **最初の蒸らし（プレウェット）:** 20mlの熱湯を粉全体にゆっくりと注ぎます。45秒〜1分間（「Bloom」と呼ばれる粉が完全に膨らむまで）蒸らします。
5. **抽出（2回目）:** さらに60mlの熱湯をゆっくりと注ぎます。総湯量はおおよそ80ml〜100mlです。
6. **完成:** コーヒーが全て落ち切るまで待ちます（理想的な抽出時間：4〜6分）。濃い琥珀色で、後味が長く甘いコーヒーが完成します。お好みで砂糖、練乳、氷を加えてお楽しみください。

**「酸味レス」のヒント:**
もし酸味を感じる場合は、お湯の量を減らす（100mlではなく70ml）か、最初の蒸らし時間を1.5分に増やしてみてください。サトウキビの香りを存分に楽しむには、まずブラックのホットで何も加えずにお試しください。

注意点

直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。