「メロウ」アラビカコーヒー豆 (酸味控えめ) エスプレッソ用 500g ホールビーンズの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「メロウ」アラビカコーヒー豆は、アラビカ種本来の自然な酸味を最小限に抑えつつ、深い甘みと豊かな香りを最大限に引き出すために特別に設計されたコーヒーです。特にエスプレッソマシンでの抽出や、ミルクと組み合わせたドリンクに最適化されています。

このコーヒーは、一般的なアラビカコーヒーの明るい酸味が苦手な方にも安心して楽しんでいただけるよう、非常にまろやかで穏やかな酸味（ほぼ酸味を感じないレベル）が特徴です。口に広がるのは、黒糖やキャラメルのような際立った甘みと長く続く余韻。

香りにはダークチョコレートやバタークッキー、ローストされたナッツのようなニュアンスが感じられ、リッチで濃厚なボディは口いっぱいに満足感をもたらします。ラテやカプチーノ、バクシウなどミルクと合わせると、アラビカ特有のチョコレートの香りが際立ち、嫌な酸味なくバランスの取れた一杯をお楽しみいただけます。

使用する豆は、ブラジル・セラード地方産（人気が高い）やベトナムのアラビカ産地（カウダット、ラムドンなど）の高品質なアラビカ豆を厳選。精製方法はナチュラル（乾燥式）またはウォッシュド（水洗式）で、最適なフレーバープロファイルを引き出します。焙煎度はミディアムダーク（中深煎り）で、酸味を抑え、カラメル化を促進し、後味の甘さを引き出すよう調整されています。

当社のコーヒーは100%アラビカ種を無添加・無香料で焙煎しており、純粋なコーヒーの味わいを追求しています。

容量

500g (ホールビーンズ)

成分・栄養等

100% 純粋アラビカコーヒー豆、無添加・無香料

使い方

「メロウ」アラビカは、エスプレッソマシンでの抽出に特に適しています。最高の風味を引き出すために、以下の手順をお勧めします。

1. **豆を挽く:** エスプレッソ用に非常に細かく挽きます。抽出直前に挽くことで、最高の香りを保てます。
2. **用量と比率:** 18g～20gのコーヒー粉を使用し、抽出比率は1:2 (コーヒー1gに対し抽出液2g) または1:2.5が一般的です。
3. **抽出:**
* 抽出時間: 25～30秒が理想的です。
* 圧力: 9気圧。
* 水温: 90～95℃。

これにより、濃厚でなめらかな後味のエスプレッソショットが得られ、厚くきめ細かいクレマが形成されます。ラテ、カプチーノ、バクシウ、コールドブリューなどのミルクドリンクのベースとしても最適です。

注意点

* ホールビーンズの状態で保存することで、最も長く鮮度と風味を保つことができます。
* 使用後は袋の口をしっかりと閉め（ガス抜きバルブ付きの袋が最適）、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
* 開封後は、エスプレッソの最適な品質を保つため、1～3週間以内に飲み切ることをお勧めします。