Lacàph Filter Blend 100%アラビカ種 ホールビーンズ 250g - ハンドドリップ・水出しコーヒー専用の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Lacàph（ラカーフ）の「フィルターブレンド」は、ベトナムの雄大な高原、ラムドン省（カウダット、ラックズオン地域を含む）で手摘みされた最高品質のアラビカ種コーヒー豆を100%使用した、こだわりの逸品です。

このスペシャルティコーヒーは、特にハンドドリップ（Pour Over）や水出しコーヒー（Cold Brew）といった抽出の遅い手動式方法に最適化されています。中煎りで丁寧にローストされており、アラビカ種特有の繊細な酸味、華やかなアロマ、そして複雑なフレーバーを最大限に引き出します。


**【特徴的な風味（テイスティングノート）】**

* **アロマと風味:** 高原のハーブ（Mountain Herbs）と、爽やかな柑橘類（Citrus）のノートが感じられます。

* **味わい:** バランスの取れた、心地よいマイルドな酸味と、優しい甘さが絶妙に調和しています。

* **口当たり:** ジューシーでクリーンな後味が特徴で、重すぎず、すっきりと洗練された一杯をお楽しみいただけます。


挽きたての新鮮なコーヒーをいつでも楽しめるホールビーンズ（豆のまま）でのお届けなので、ご自宅で最高の鮮度と香りを保ちながら、あなただけの一杯を追求できます。毎日のコーヒーブレイクを、ベトナムの豊かな大地の恵みを感じる至福の時間に変えてみませんか？

容量

250g

成分・栄養等

成分：100%アラビカ種コーヒー豆（主にカティモール種を使用し、ウェットプロセス処理後、他のアラビカ種と慎重にブレンド）。

この商品は、添加物や人工香料、保存料を一切使用しない「ピュアロースト」を徹底しています。コーヒー豆本来の自然な風味とアロマをそのままお楽しみいただけます。

コーヒーに含まれるカフェインは、集中力を高め、気分をリフレッシュさせる効果が期待できます。また、ポリフェノールなどの抗酸化物質も豊富に含まれており、健康維持にも役立つと言われています。

使い方

当商品はホールビーンズ（豆のまま）ですので、ご家庭でコーヒーミルをご使用いただく必要があります。


**【コーヒー豆の挽き方】**

* **ハンドドリップ/フィルターコーヒー用:** 中挽き（グラニュー糖や粗塩程度の粗さ）に挽いてください。

* **水出しコーヒー用:** 抽出時間が長いため、粗挽きにすることで過抽出を防ぎ、クリアな味わいを保ちます。


**【ハンドドリップ（Pour Over）の淹れ方】**

* **比率:** コーヒー豆と水の比率は約1:15が目安です（例: コーヒー豆20gに対し、水300ml）。

* **湯温:** 90〜94℃のお湯を使用してください。

* **蒸らし:** まず少量のお湯でコーヒー全体を均等に湿らせ、30秒ほど蒸らします。

* その後、ゆっくりと円を描くようにお湯を注ぎます。


**【水出しコーヒー（Cold Brew）の淹れ方】**

* **比率:** 濃いめに抽出するため、比率は約1:8〜1:10が目安です（例: コーヒー豆25gに対し、浄水200〜250ml）。

* 粗挽きにしたコーヒー豆と冷水を密閉容器に入れ、冷蔵庫で12〜24時間浸します。

* 抽出後、フィルターでコーヒーかすを取り除いてお召し上がりください。

注意点

**【保存方法】**

* ホールビーンズ（豆のまま）で保存することで、コーヒーの風味をより長く保つことができます。

* 製品は、通常ワンウェイバルブとジップロックが付いたオリジナルのパッケージに入れて保存し、空気が入らないようにしてください。

* **保存場所:** 直射日光、高温多湿を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。

* 冷蔵庫や冷凍庫での保管は、温度や湿度の変化によりコーヒーの香りが早く失われる可能性があるためお勧めしません。

**【賞味期限】**

* **使用期限:** 通常、焙煎日から1年間です（パッケージをご確認ください）。

* **最高の風味のため:** 開封後は4〜6週間以内に使い切ることをお勧めします。