Lacàph アラビカコーヒー粉 伝統フィルターブレンド 手動抽出・コールドブリュー用 - 純正品 1000gの通販・個人輸入代行販売商品
Lacàph Arabica Ground Coffee Traditional Filter Blend for Pour Over & Cold Brew - Authentic 1000g Bag
¥9,790
(税込み)
内容・効果等
Lacàphの「伝統フィルターブレンド」は、高品質なアラビカ種100%使用の挽き豆コーヒーです。ベトナムのラムドン省カウダットやラックズオンといった有名産地で育ったアラビカ豆を厳選し、中煎りで丁寧に焙煎しました。無添加・無香料で、コーヒー本来の純粋な風味をお楽しみいただけます。このブレンドは、手動抽出(プアオーバー)やコールドブリューに最適化されており、マウンテンハーブと柑橘系(シトラス)の爽やかな香りが特徴です。アラビカ種ならではのクリアでバランスの取れた酸味と、ほのかな甘みが口の中に広がり、しつこい苦味は一切ありません。ジューシーでクリーンな後味は、飲むたびに心地よさを与えてくれます。
プアオーバーで淹れると、中煎りと最適な挽き具合が豆の繊細なアロマを最大限に引き出し、透明感のある一杯に仕上がります。また、コールドブリューでは、アラビカ種のフルーティーな酸味が際立ち、驚くほどクリーンで甘く、苦味の少ないドリンクが完成します。カフェイン含有量も控えめなので、強いコーヒーや濃い苦味が苦手な方にもおすすめです。
すでに挽いてあるため、特別な器具がなくても手軽に本格的なコーヒーを楽しめるのが魅力です。毎日のリラックスタイムや、気分転換の一杯にぜひお試しください。
容量
1000g成分・栄養等
100%アラビカ種コーヒー豆(ベトナム産)中煎り(ミディアムロースト)
無添加、人工香料不使用、保存料不使用
使い方
プアオーバー(ペーパードリップ)の場合:- 比率:コーヒー20gに対しお湯300ml(約1:15)が目安です。
- 湯温:90〜94℃の熱湯をご使用ください。
- 手順:最初にコーヒー粉の2倍量のお湯で30秒間蒸らし(ブルーム)、その後、ゆっくりと円を描くように注いでください。
- 注意点:フィルター用の挽き豆はコールドブリュー用より細かいため、過抽出(渋味の原因)を避けるために比率や浸漬時間を調整してください。
- 推奨比率:コーヒー25gに対し精製水250〜300ml(約1:10〜1:12)が目安です。
- 浸漬:コーヒー粉と冷水を密閉できる容器に入れ、冷蔵庫で約10〜16時間浸漬します。
- 楽しみ方:抽出後、粉を濾して氷と一緒に、またはトニックやジュースと混ぜてお楽しみください。
注意点
- 乾燥した涼しい場所で、直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
- コーヒー粉は酸化により香りが失われやすいため、ご使用後はすぐに袋の口をしっかりと閉めてください。
- 賞味期限は通常、焙煎日から1年間です(詳細はパッケージをご確認ください)。
- アラビカ種の繊細な風味を最大限に楽しむため、開封後は2〜3週間以内に使い切ることをお勧めします。長期間保存したい場合は、豆のまま購入し、ご自宅で挽くことをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。