Hapii Coffee ダックラック産 スペシャルティロブスタコーヒー豆 250g(ホールビーン)の通販・個人輸入代行販売商品
Hapii Coffee Dak Lak Specialty Robusta Whole Bean Coffee 250g | Pure Organic
¥2,750
(税込み)
内容・効果等
「Hapii Coffee ダックラック産 スペシャルティロブスタコーヒー豆 250g(ホールビーン)」は、ベトナムのコーヒー文化が息づくダックラック高原で丁寧に育てられた、まさに「飲む芸術品」です。
この「オーガニック ファインロブスタ」は、USDA/EUオーガニック認証およびISO 22000の食品安全基準を満たしています。さらに、世界スペシャルティコーヒー協会(SCA)とコーヒー品質研究所(CQI)の基準で80点以上のスコアを獲得した「スペシャルティコーヒー」としての認定を受けています。
赤く熟したコーヒーチェリーのみを手摘みし、天然発酵、10〜15日間の天日干し、そして最大3ヶ月にわたる「紙での熟成」というHapii Coffee独自の精緻な工程を経て、複雑で奥深いアロマと風味を最大限に引き出しています。
その味わいは、ベトナム伝統の「力強く、深く、豊かな」ロブスタの真髄。きつい苦味ではなく、まろやかで奥深い苦味と、後から広がる自然な甘み、そして上質なロブスタならではのクリーミーで濃厚なコク(ボディ)が特徴です。
朝の目覚めや集中したい時にぴったりの、自然な高カフェインでエネルギッシュな一日をサポートします。化学肥料や農薬を一切使用しないオーガニック製法で、心身ともに安心してお楽しみいただけます。
容量
250g
成分・栄養等
100% オーガニックロブスタコーヒー豆(原産地:ベトナム ダックラック)
使い方
本製品はホールビーン(豆のまま)ですので、ご使用前に挽いてください。
お好みの抽出方法(エスプレッソ、フレンチプレス、ドリップなど)に合わせて、豆を適切な粗さに挽いてください。
**ベトナム式コーヒーフィルター(Phin)での淹れ方**:
1. フィルターに挽いたコーヒー粉を10-15g入れます。
2. 85-95℃のお湯20mlをゆっくり注ぎ、約10-60秒蒸らしてコーヒーを膨らませます。
3. さらに20mlのお湯をゆっくり注ぎ、軽く混ぜます。
4. お湯が完全に落ちたら、残りの80mlのお湯を追加し、完全に抽出されるまで待ちます。
ホットでそのまま、またはお好みで練乳や砂糖、氷を加えてお楽しみください。
注意点
直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
開封後は、風味を保つため、内側のジッパー付き袋と外箱をしっかりと閉めてください。
賞味期限は製造日より24ヶ月です。
ホールビーンは鮮度を長く保ちますが、最高の風味をお楽しみいただくため、開封後は1ヶ月以内に消費し、挽きたてをご使用ください。
期限切れ、または異常が見られる場合は使用しないでください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。