ハピイコーヒー:職人技のオーガニックブレンド (ロブスタ30% - アラビカ70%)の通販・個人輸入代行販売商品
Hapii Artisan Organic Blend Coffee (30% Robusta - 70% Arabica)
¥4,730
(税込み)
内容・効果等
Hapii Coffeeが自信を持ってお届けする「職人技のオーガニックブレンドコーヒー豆」は、ベトナム、ダクラクおよびラムドン省ランビアン高原の有機栽培農園で育まれた、特別なコーヒー豆です。
完熟したアラビカ豆70%と力強いロブスタ豆30%の絶妙なバランスが、華やかな香りと深みのある味わいを実現。口に含んだ瞬間に広がるフレッシュな酸味と、後から追いかけるまろやかな苦味、そして長く続く甘い余韻が特徴です。
【厳選された豆とこだわり抜いた製法】
- 手摘み完熟豆: 一粒一粒が完熟した赤色になるまで待ち、丁寧に手摘みされています。農園での自然な熱で熟成され、手作業で最高品質の豆のみを選別。
- ミディアムロースト(中煎り): 豆本来の風味を最大限に引き出すため、添加物やバターを一切使用しない「無添加ミディアムロースト」を採用。SCA & CQIのスペシャルティコーヒー基準に準拠した、職人技が光る焙煎です。
- 徹底した品質管理: 収穫から発酵、乾燥、そして焙煎に至るまで、全ての工程が厳格に管理されたクローズドシステムで行われ、最高の品質をお約束します。
【複雑で調和の取れたフレーバー】
- アラビカ種 (70%): 特有の「クリアでフルーティーな酸味」が、コーヒー全体の風味構造に繊細なバランスをもたらします。
- ロブスタ種 (30%): 自然な苦味、豊かなコク、そして高めのカフェイン含有量が、忘れられない深い余韻を生み出します。
このブレンドが生み出すのは、滑らかな酸味、まろやかな苦味、そして心地よい甘みが層をなす複雑な味わいです。力強さの中にも洗練された上品さを求める、深みのあるコーヒーを愛する方に最適です。
【Hapii Artisanブレンドを選ぶ理由】
- 明確な原産地: 自社農園で有機栽培された豆は、安定した品質と地域独自の風味を提供します。
- 最適なブレンド比率: ロブスタとアラビカの理想的な比率により、濃厚でありながらもクリアな酸味が楽しめ、特にベトナムのコーヒー愛好家が好む、強すぎない苦味と香りを実現しました。
- 職人による手作業焙煎: 工業用コーヒーにありがちな添加物とは一線を画し、素朴でありながらも洗練された独自の焙煎プロセスで仕上げています。
- 持続可能な価値: Hapiiは、地域農家への支援と環境に優しい栽培方法を通じて、持続可能な発展を目指しています。
容量
1kg (挽き豆またはホール豆、ご要望に応じて)
成分・栄養等
100% 純粋なコーヒー豆(ロブスタ種 30%、アラビカ種 70%)
※有機栽培基準に則り生産されています。
使い方
- 伝統的なフィルター (Phin) 抽出: コーヒー10~15gに対し、お湯150mlで抽出。酸味と苦味の絶妙なバランス、そして完全な甘い余韻を味わえ、一日の始まりにぴったりです。
- マシン抽出(エスプレッソ、モカ、V60など): きめ細やかなクレマ、ほのかなチョコレートの風味、そしてフルーティーな香りが楽しめます。創造的なバリスタに理想的です。
- クリエイティブなアレンジ: 牛乳、濃厚なミルク、またははちみつシロップを少し加えることで、自然な甘さと奥行きのある味わいが生まれ、モダンなバリスタスタイルにマッチします。
注意点
- 湿気や高温を避け、涼しい場所で保管してください。
- ご使用後は毎回しっかりと封をしてください。
- 賞味期限:製造日より24ヶ月。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。