ロバンメ スペシャル1 純粋コーヒー粉 ドリップ&コールドブリュー用 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Robanme Special 1 Pure Ground Coffee for Phin Drip & Cold Brew 500g
¥2,640
(税込み)
内容・効果等
「ロバンメ スペシャル1 純粋コーヒー粉 ドリップ&コールドブリュー用 500g」は、ベトナムの豊かな大自然が育んだ、厳選されたコーヒー豆を100%使用した純粋な挽き豆コーヒーです。
Robanme Coffeeの自信作であるこのブレンドは、ダクラク省産のハニー製法ロブスタとラムドン省産のモカ(アラビカ種の一種)を絶妙な比率で配合しています。
ハニー製法ロブスタは、伝統的な乾燥方法とは異なり、果肉の一部を残して発酵させることで、ロブスタ本来の力強さに加え、まろやかな甘みとフルーティーな香りを引き出します。一方、モカ種は、その独特の芳醇な香りと複雑な風味で、コーヒーに深みと上品さをもたらします。
フルシティロースト(中深煎り)で丁寧に焙煎され、ホットエア(熱風)技術により豆の芯まで均一に火が通り、雑味のないクリーンな味わいを実現。挽き立ての香ばしさと、口に含んだ瞬間の濃厚なコク、そして後に残る心地よい甘い余韻が特徴です。
カフェイン含有量は中〜高(約2.0〜2.5%)で、シャープな目覚めと集中力をサポートしつつも、重すぎないすっきりとした飲み心地が楽しめます。このコーヒーは、日中のリフレッシュや気分転換、仕事や勉強の集中力アップに最適です。ベトナムの香り高い一杯で、心身ともに満たされる時間をお過ごしください。
この「スペシャル1」は、ベトナム伝統のフィルター(Phin)で淹れる「カフェスアダー(ベトナム式アイスミルクコーヒー)」や「カフェデンダー(ベトナム式アイスブラックコーヒー)」に最適です。力強いコクと芳醇な香りは、ミルクや砂糖との相性も抜群で、極上のカフェ体験をお約束します。
また、時間をかけてゆっくりと抽出するコールドブリュー(水出しコーヒー)にも理想的です。低温抽出により酸味が抑えられ、滑らかでまろやかな口当たりと、より一層引き立つ甘い香りと後味が楽しめます。
ご家庭で本格的なベトナムコーヒーの味わいを再現したい方、新しいコーヒーの楽しみ方を探している方におすすめです。
容量
500g
成分・栄養等
100% 純粋な焙煎済み挽き豆コーヒー(ロブスタ ハニー、モカ)。
香料、化学物質、穀物添加物は一切使用しておりません。
カフェイン含有量:中〜高(約2.0〜2.5%)。
使い方
A. ドリップ(Phin)抽出
1. フィルター(Phin)を熱湯で温めます。
2. コーヒー粉20〜25gをPhinに入れます。
3. 95℃〜100℃の熱湯30mlをゆっくりと注ぎ、2〜3分間蒸らして粉を膨らませます。
4. さらに熱湯50mlを注ぎ、蓋をしてコーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。
5. お好みで牛乳、砂糖、氷を加えてお召し上がりください。
B. コールドブリュー(水出し)抽出
1. コーヒー粉と水の比率を1:8〜1:10(例:コーヒー粉50gに対し水400〜500ml)に調整します。
2. 密閉容器にコーヒー粉と常温のろ過水を入れ、軽く混ぜます。
3. 冷蔵庫に入れ、12〜24時間浸漬します。
4. フィルターなどでコーヒーかすを濾して取り除きます。
5. 氷と一緒に、または水や牛乳で薄めてお好みの濃さでお召し上がりください。
注意点
使用後はパッケージの口をしっかりと閉めるか、密閉容器(ガラスまたは金属製)に移し替えて空気に触れないようにしてください。
直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
香りが移りやすいため、強い香りのする食品(冷蔵庫内も含む)の近くには置かないでください。
開封後は、最も美味しい風味を楽しむために1〜2週間以内にお使いいただくことをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。