Visty ファインロブスタ 嫌気性発酵（アナエロビックナチュラル）エスプレッソ用極細挽きコーヒー粉 500g (ラムハ、ラムドン産)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Visty ファインロブスタ 嫌気性発酵（アナエロビックナチュラル）エスプレッソ用極細挽きコーヒー粉」は、ベトナムの高品質なロブスタ種コーヒーが織りなす、これまでにない体験をお届けします。
ラムドン省ラムハ（主にバオロク、タンタイン地区）の標高約900mの農園で育った豆を、特別な嫌気性発酵（アナエロビックナチュラル）処理で丁寧に仕上げました。このユニークな発酵プロセスにより、コーヒー豆はフルーツ、紅茶、チョコレートのような複雑で豊かな香りを獲得します。

エスプレッソマシン専用に極細挽きされ、ミディアムダークに焙煎されたこのコーヒーは、抽出時に驚くほど厚く、光沢のあるクレマを生成します。その味わいは、従来のロブスタ種にありがちな苦味を抑えつつ、クリーンで滑らか、そしてエレガントな甘い果実味と長く続くチョコレートのような後味が特徴です。ブラックティー、レーズン、チョコレート、ローストアーモンドの複雑なアロマが際立ちます。

体脂肪は非常に厚く、濃厚でクリーミーな舌触り。ラテ、カプチーノ、フラットホワイト、ベトナムのアイスミルクコーヒーなど、ミルクとの相性も抜群で、コーヒー本来の豊かな風味を損なうことなくお楽しみいただけます。
高カフェイン含有量により、力強く満足感のあるエスプレッソショットを提供し、一日の始まりや気分転換に最適です。

特別な風味の旅を、毎日のカップでご体験ください。

容量

500g

成分・栄養等

成分：ロブスタ種コーヒー豆100%（嫌気性発酵（アナエロビックナチュラル）処理）、無添加。
挽き具合：極細挽き（エスプレッソマシンに最適）。
焙煎度：ミディアムダーク。
カフェイン含有量：高。

使い方

エスプレッソマシンでの抽出に特化して挽かれた粉です。最適な抽出のために、以下の手順でご使用ください。
1. 計量： ダブルショットの場合、約18〜20gのコーヒー粉をポルタフィルターに入れます。
2. タンピング： 粉をしっかりと、均一に、平らにタンピングします。これにより、水が均等に流れます。
3. 抽出： エスプレッソマシンで抽出を開始します。
4. 理想的な抽出時間： 25〜30秒。
5. 抽出比率（ブリューレシオ）： 1:2〜1:2.5を推奨します（例：18gの粉から36〜45gのエスプレッソを抽出）。
6. 調整： コーヒーの流れが速すぎたり遅すぎたりする場合は、タンピングの強さや粉の挽き具合（お使いのマシンの設定）を調整してください。

注意点

極細挽きのコーヒー粉は、香りやクレマの品質が損なわれやすいため、以下の方法で慎重に保存してください。
・容器： 開封後は、密閉性の高い容器（ガラスまたは金属製が理想）に移し替え、使用後は必ずしっかりと蓋を閉めてください。
・保管場所： 直射日光、オーブン、その他の熱源から離れた、涼しく乾燥した場所に保管してください。
・湿気・匂い： 水蒸気や匂いの強い食品から絶対に遠ざけてください。コーヒー粉は湿気や匂いを非常に速く吸収します。
・鮮度： エスプレッソマシンで最高のクレマと風味を楽しむためには、開封後7〜10日以内を目安にご使用ください。この期間を過ぎると、クレマの品質が著しく低下する可能性があります。