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Visty ファインロブスタ 嫌気性ナチュラル製法 コーヒー豆 (ラムハ・ラムドン産) 500g - ホールビーンの通販・個人輸入代行販売商品
Visty Fine Robusta Anaerobic Natural Coffee Beans (Lam Ha, Lam Dong Origin) 500g - Whole Bean
￥3,410
（税込み）
内容・効果等
「Visty ファインロブスタ 嫌気性ナチュラル製法 コーヒー豆」は、ベトナム南部のラムハ・ラムドン地方、標高約900mの肥沃な大地で育まれた高品質なロブスタ種です。Vistyが厳選したこのコーヒーは、通常80点以上のカッピングスコアを記録するファインロブスタで、2021年のベトナム・アメージングカップではロブスタ部門でTOP5に選出された実績を持ちます。
特筆すべきは、その「嫌気性ナチュラル（Anaerobic Natural）」製法。完熟したコーヒーチェリーを酸素が少ない環境でじっくりと発酵させた後、天日乾燥させることで、驚くほど複雑で魅力的な風味プロファイルが生まれます。従来のロブスタの常識を覆す、苦味が少なく、滑らかで甘い口当たりが特徴です。
口に含むと、レーズンや甘い果実を思わせるアロマが広がり、後味には心に残るチョコレートの甘さと香ばしいローストアーモンドのニュアンス、そして珍しいブラックティーの香りが感じられます。しっかりとしたボディ感がありながらも、全体的にまろやかでエレガントな味わいです。
このコーヒーは、伝統的なブラックコーヒーやミルクを加えたバクシウ（ミルクコーヒー）はもちろん、エスプレッソやコールドブリューでもその真価を発揮します。特にミルクと合わせると、チョコレートと甘い果実の風味が際立ち、まるで「果樹園に迷い込んだような」贅沢な体験をお届けします。
高いカフェイン含有量で優れた覚醒効果をもたらし、集中力を高めたい時や、日常に特別な風味体験を加えたい方に最適です。ご自宅で本格的なスペシャルティコーヒーの豊かな世界をぜひお楽しみください。
容量
500g
成分・栄養等
100%ロブスタ種コーヒー豆（品種138 + セー）、添加物不使用のシングルオリジン（ストレートコーヒー）。
焙煎度：ミディアムダーク（中深煎り）。深みのある濃厚な味わいと、嫌気性発酵によるフルーティーなアロマ、紅茶のような複雑な風味を最大限に引き出す絶妙な焙煎です。
カフェイン含有量：高。伝統的なロブスタよりも、よりスムースで口当たりの良い風味です。
使い方
本製品は焙煎済みのホールビーン（豆のまま）ですので、最高の風味をお楽しみいただくために、淹れる直前にコーヒー豆を挽いてください。
| 抽出方法 | 推奨比率（コーヒー:水） | 湯温 | 備考 |
|---|---|---|---|
| フィンコーヒー | 1:5 (コーヒー15g : 水75ml) | 94℃ | ミルクを加えたバクシウやアイスミルクコーヒーは、チョコレートと甘い果実の風味を際立たせます。 |
| エスプレッソ | 1:2.5 (コーヒー20g : エスプレッソ40-50g) | 90℃−94℃ | 抽出時間約30-35秒。 |
| コールドブリュー | 1:6 から 1:8 | 常温水 | 冷蔵庫で14-18時間浸漬。穏やかな紅茶とフルーツの風味を引き出します。 |
注意点
保管方法：
未開封のホールビーンは、Vistyのワンウェイバルブ付きパッケージに密閉した状態で保管してください。
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。特に湿気や強い匂い（冷蔵庫やスパイスなど）から遠ざけてください。
消費期限：
ホールビーン（豆のまま）：焙煎日から1〜3ヶ月以内にご使用いただくと、最も良い風味をお楽しみいただけます。
挽いた粉：挽いた後は1〜2週間以内に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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