カウダット産アラビカ ナチュラルプロセス ダークロースト コールドブリュー用粗挽きコーヒー粉 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Cau Dat Arabica Natural Process Dark Roast Coarse Ground Coffee for Cold Brew 500g
¥4,290
(税込み)
内容・効果等
ベトナムのコーヒー名産地、ラムドン省カウダット高原で育った最高品質のアラビカ豆を100%使用した、コールドブリュー専用のコーヒー粉です。
製品の特徴:
- 豆の種類: アラビカ種100%(カウダット産)
- 加工方法: ナチュラルプロセス(またはハニー/ウェットプロセス)により、豆本来の甘みと複雑な風味を引き出します。
- 焙煎度: ダークロースト(深煎り)で、伝統的な力強い風味、しっかりとした苦味、重厚なボディが特徴です。
- 挽き具合: コールドブリュー(水出しコーヒー)に最適な粗挽き(Coarse Grind)です。フレンチプレスにもご使用いただけます。
- 内容量: 500gパック
風味と効能:
深煎りならではの奥深い苦味と力強い余韻が長く続くのが特徴です。ダークチョコレート、焦がしキャラメル、ローストナッツのような香ばしいアロマが広がり、アラビカ豆の持つ繊細なフルーティーさやフローラルな香りは、より力強い苦味と香ばしさに包まれています。
コールドブリューで抽出することで、一般的なホットコーヒーに比べて酸味を50~60%カット。胃に優しく、まろやかでありながら、深煎り豆の濃厚なコクと風味を存分にお楽しみいただけます。一切の添加物や香料は使用せず、純粋なアラビカ豆本来の味と香りをご提供します。
毎日のリラックスタイムや、気分転換、集中したい時の一杯に最適です。
容量
500g
成分・栄養等
カウダット産アラビカコーヒー豆100%(無添加ロースト)
使い方
コールドブリュー(水出しコーヒー)で、まろやかで酸味の少ない抽出をお楽しみください。
【コールドブリューの標準的な淹れ方】
- 水の割合: コーヒー1に対して水8~10(例:コーヒー25gに対し、水200~250ml)
- 使用する水: 冷水、一度沸騰させて冷ました水、または浄水
- 淹れる手順:
1. 粗挽きコーヒー粉を容器に入れます。
2. 選んだ割合で冷水をゆっくりと注ぎ入れます。
3. 軽くかき混ぜ(または優しく振って)、コーヒー粉全体が水に浸るようにします。
4. 蓋をしっかりと閉め、冷蔵庫で寝かせます。 - 抽出時間: 12~24時間。深煎り豆のため、過抽出による強い苦味を避けるため、12~16時間程度がおすすめです。
- お召し上がり方:
抽出後、コーヒーかすを取り除き、コールドブリュー原液を抽出します。氷を入れてそのまま、または牛乳、コンデンスミルク、フレッシュ、シロップ(キャラメル、バニラなど)と合わせて、お好みの味でお楽しみください。
フレンチプレスでも美味しくお召し上がりいただけます。
注意点
【未開封の場合】
直射日光や高温多湿を避け、涼しい乾燥した場所で保管してください。
【開封後の場合】
- 使用後はすぐに袋の口をしっかり閉じ、または密閉できる容器(不透明なガラス瓶や金属容器が最適)に移し替えてください。
- 香りの強いもの(スパイスなど)の近くには置かないでください。コーヒーが匂いを吸収しやすい性質があります。
- 開封後は、風味を損なわないため1~3ヶ月以内を目安にお早めにお召し上がりください。
濾過後のコールドブリュー原液は、密閉容器に入れ冷蔵庫で7~14日間保存可能です。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。