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カウダット産アラビカ極細挽きコーヒー粉 ナチュラル精製 深煎り エスプレッソ用 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Cau Dat Arabica Natural Dark Roast Fine Grind Coffee Powder for Espresso 250g
￥2,420
（税込み）
内容・効果等
ベトナム、カウダット地方の恵まれた大地が育んだ、100%ピュアなアラビカコーヒー豆を贅沢に使用したエスプレッソ専用ブレンドです。
標高1500m以上の高地で栽培された最高品質のアラビカ豆は、ナチュラル精製（乾燥式）により、その甘みとフルーティーなアロマを最大限に引き出しています。
熟練の職人が「深煎り（ダークロースト/フルシティ）」に丁寧に焙煎することで、アラビカ特有の爽やかな酸味を抑え、深みのある苦味と濃厚なコク、そして重厚なボディを実現しました。
エスプレッソマシンでの抽出に最適な「極細挽き」に仕上げており、まるで小麦粉のようなきめ細かな粉が、高い圧力をかけ抽出された際に、美しいヘーゼルナッツ色の分厚いクレマを生み出します。
このコーヒーは、エスプレッソショットはもちろん、アメリカーノ、カフェラテ、カプチーノ、マキアートなど、様々なエスプレッソベースのドリンクの土台として最適です。
力強くも洗練された、奥深いエスプレッソ体験を求める方にぴったりの逸品です。深い香りと長く続く甘い余韻をお楽しみいただけます。
容量
250g
成分・栄養等
100%アラビカ種コーヒー豆（深煎り、ナチュラル精製）
使い方
エスプレッソマシンでの抽出に特化しています。以下の手順で最高の1杯をお楽しみください。
- 粉の量: ダブルポルタフィルターには約18〜20g、シングルポルタフィルターには約8〜10gを目安にご使用ください。
- タンピング: ポルタフィルターに入れた粉を均一にならし、タンパーで均等な力でしっかりと押し固めます。
- 抽出: ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。
- 黄金比率: 約25〜30秒で、粉の量の約2倍（36〜40ml）のエスプレッソが抽出されるのが理想です。
- 調整: 抽出時間が短すぎる（20秒未満）場合は、挽き目が粗すぎる可能性があります。抽出時間が長すぎる（35秒以上）場合は、挽き目が細かすぎるか、タンピングが強すぎる可能性があります。
注意点
極細挽きのコーヒー粉は、香りや鮮度が失われやすいため、以下の点にご注意ください。
- 開封後は、袋のジッパーをしっかりと閉め、付属のワンウェイバルブを活用してください。
- できるだけ早く密閉性の高い容器（ガラス、陶器、金属製など）に移し替えて、空気や湿気から保護してください。
- 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。香りの強い食品（香辛料など）の近くに置かないでください。
- 重要な注意: 冷蔵庫での保存は避けてください。湿気を吸収しやすくなります。
- 最高の品質とクレマを維持するため、開封後1〜2週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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