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カウダット産アラビカ・ナチュラル深煎り挽き豆 (フィン用) 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Cầu Đất Arabica Natural Dark Roast Ground Coffee for Phin Filter 500g
￥4,290
（税込み）
内容・効果等
「カウダット産アラビカ ナチュラル 深煎り挽き豆」は、ベトナムを代表するアラビカコーヒーの産地、ラムドン省ダラット・カウダット高原で育った高品質なアラビカ種100%のスペシャリティコーヒーです。
ナチュラル（乾燥式）製法で丁寧に加工され、深煎りに焙煎後、伝統的なフィン式抽出に最適な細かさに挽かれています。
- 産地: ベトナム・ダラット、カウダット高原（標高1500m～1700mの理想的な環境）
- 品種: 100%アラビカ種（主にカティモール種またはティピカ種）
- 精製方法: ナチュラル（非水洗式/乾燥式） – 果肉の甘みと天然のフルーティーな香りを豆に最大限に吸収させる製法です。
- 焙煎度: 深煎り（ダークロースト/フルシティ） – 酸味を抑え、より強いコクと特徴的な苦味を引き出します。
- 挽き具合: 細挽き（ベトナムの伝統的なフィン式抽出に最適）
- 内容量: 500gパック（通常、鮮度を保つための逆止弁付き）
成分・風味
アラビカ種100%の純粋なローストコーヒー粉です。バター、香料、化学添加物は一切使用していません。
風味（テイストノート）:
- カウダット産アラビカ種とナチュラル製法が織りなす、完熟したフルーツ（レーズン、イチゴ、トロピカルフルーツなど）を思わせる豊かで魅力的なアロマ、奥深い甘い後味、そしてアラビカ種特有の心地よい酸味が特徴です。
- 深煎りにより、酸味は抑えられ、力強い苦味と厚みのあるボディが強調され、ミディアムローストよりも濃厚で飲みごたえのある味わいをお楽しみいただけます。
特筆すべき点:
深煎りによるしっかりとした苦味と、ナチュラル製法由来の甘い後味とフルーティーな香りの絶妙なバランス。アラビカ種らしい適度なカフェイン量も魅力です。
用途・効果
- 芳醇な香りと奥行きのある甘い後味が長く続く、伝統的なフィン式コーヒーをお楽しみいただけます。
- 自然なカフェインが集中力を高め、気分をリフレッシュさせます。
- 純粋なローストコーヒーは抗酸化物質を豊富に含み、適量摂取で健康維持にも役立ちます。
- 力強いコーヒーの味わいを好みつつも、アラビカ種特有の洗練されたアロマを求める方に最適です。
容量
500g
成分・栄養等
成分：アラビカ種100%コーヒー豆
栄養：カフェイン、抗酸化物質（クロロゲン酸など）
※バター、香料、化学添加物は一切使用しておりません。
使い方
このコーヒーはフィン式抽出専用に細挽きされています。最高のフィンコーヒーを作るための手順は以下の通りです。
1. フィンを温める: フィンを熱湯でさっと洗い、温めておきます。これにより、コーヒー粉が均一に膨らみ、温度を保ちやすくなります。
2. コーヒー粉を入れる: 約20～25gのコーヒー粉をフィンに入れます。軽く振って粉を平らにし、フィルター（落とし蓋）を軽く押さえます（強く押しすぎないでください）。
3. 蒸らす（ブルーム）: 約20～30mlの熱湯（理想的な温度は92℃～96℃）をコーヒー粉全体にゆっくり注ぎ、蓋をして20～30秒間蒸らします。これにより、コーヒーの成分が引き出されやすくなります。
4. 抽出: さらに約60～80mlの熱湯をゆっくりと注ぎます。フィンの蓋をして、コーヒーが抽出されるのを待ちます。滴下が約5～7分で完了するのが目安です。
5. お好みのスタイルで: 抽出されたコーヒーにお好みで砂糖、コンデンスミルク、または氷を加えてお召し上がりください。
集中力アップ、リラックスタイムに。
注意点
焙煎済み挽き豆の香りや品質を保つため、光、空気、湿度、高温の4つの「敵」を避けることが重要です。
- 開封後は密閉保存: 開封後はすぐに袋の口をしっかり閉じ（クリップやジップロックをご利用ください）、空気との接触を最小限に抑えてください。
- 密閉容器への移し替え: 最良の品質を保つために、コーヒー粉は密閉できるガラス製または陶器製の容器（プラスチック製は避けてください）に移し替えることをお勧めします。
- 保管場所:
- 直射日光や高温を避け、冷暗所で保管してください（調理器具や電子レンジの近くは避けてください）。
- 冷蔵庫での保管は避けてください。冷蔵庫内の湿気や食品の匂いがコーヒーの香りを損ない、カビの原因となる可能性があります。
- 賞味期限（開封後）: 挽き豆は豆のままよりも酸化しやすいため、開封後は2～4週間を目安に使い切ることで、最高の風味をお楽しみいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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