カウダット産アラビカ ナチュラル ダークロースト ホールビーンコーヒー 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Cau Dat Arabica Natural Dark Roast Whole Bean Coffee 500g
¥4,290
(税込み)
内容・効果等
「カウダット産アラビカ ナチュラル ダークロースト ホールビーンコーヒー」は、ベトナムのコーヒーの名産地カウダット(標高1500m〜1600mの理想的な高地)で育まれたアラビカ豆を、独自の製法で最大限に引き出した逸品です。
通常、酸味が特徴とされるアラビカ種を、**ナチュラル(乾燥式)製法**で丁寧に処理し、さらに**ダークロースト(深煎り)**にすることで、驚くほど力強く、しかし複雑なフレーバープロファイルを実現しました。
この特別な組み合わせにより、アラビカ豆本来の持つフルーティーな酸味は極限まで抑えられ、ナチュラル製法由来の濃厚な果実味(ドライフルーツやジャムのような甘さ)と、ダークローストがもたらすビターチョコレートやココアのような奥深い風味が際立ちます。
重厚で滑らかなボディ(コク)は、口の中に長く豊かな余韻を残します。エスプレッソショットの抽出はもちろん、牛乳との相性も抜群で、ラテやカプチーノでもコーヒーの存在感がしっかりと際立ちます。
また、ベトナム式フィルター(フィン)で淹れると、濃厚で甘い後味を持つ、格別のブラックコーヒーをお楽しみいただけます。
力強い味わいを好む方、エスプレッソやベトナムコーヒーを日常的に楽しむ方に特におすすめです。
容量
500g
成分・栄養等
成分:アラビカ種(カティモール種または類似)100%
製法:ナチュラルプロセス(乾燥式) - 完熟したコーヒーチェリーを皮ごと天日で乾燥させることで、果肉の糖分や風味が豆に凝縮され、甘みと濃厚なフルーティーさが生まれます。
焙煎:ダークロースト(深煎り) - アラビカの酸味を最小限に抑え、心地よい苦味、ダークチョコレートやカカオのような風味、そしてコーヒーのボディ(コク)を最大限に引き出します。
使い方
本製品はホールビーン(豆のまま)ですので、ご使用前にコーヒーグラインダーで豆を挽いてください。
**挽くタイミング:** 風味を最大限に保つため、淹れる直前に必要な量だけを挽くことを強くお勧めします。
**挽き目の調整:**
- **エスプレッソマシン/モカポット:** 極細挽き
- **ベトナム式フィルター(フィン):** 中細挽き(グラニュー糖程度)
**抽出:** 90℃〜96℃のお湯で抽出してください。深煎りのため、エスプレッソは約25秒〜30秒を目安に、抽出時間を適切に管理することで、過剰な苦味を避け、バランスの取れた味わいを引き出すことができます。
**楽しみ方:**
- 力強いエスプレッソショットとして、またはカフェラテやカプチーノのベースに。
- ベトナム式フィルターで、濃厚で甘いブラックコーヒーとして。
注意点
**保管方法:**
開封後は、袋の口をしっかりと閉じ(または密閉容器に移し替え、一方弁付きの容器が理想的)、空気や湿気から守ってください。
直射日光を避け、高温多湿にならない涼しい場所に保管してください。熱源や強い匂いのする食品の近くは避けてください。
**賞味期限:**
焙煎日より1〜3ヶ月以内、開封後は3〜4週間以内が最も美味しくお召し上がりいただけます。
鮮度と風味を保つため、できるだけ早めにお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。