Visty カウダット・ラムドン産 シングルオリジン アラビカコーヒー粉 (ウォッシュド) エスプレッソ用 1000gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Vistyの「カウダット・ラムドン産 ウォッシュドアラビカコーヒー粉」は、ベトナム・ダラットのカウダット高原（標高約1500m〜1600m）で育まれた、シングルオリジン（単一原産地）のスペシャルティコーヒーです。
この商品はウォッシュドプロセス（水洗式）で精製されており、その結果、豆本来のクリーンでクリアな風味と明るい酸味が際立ちます。
エスプレッソ抽出用に極めて細かく挽いてあるため、ご家庭やカフェで手軽に本格的なエスプレッソをお楽しみいただけます。高圧エスプレッソマシンでの抽出に最適化されており、美しいクレマと凝縮されたアロマを引き出します。
一般的な焙煎度はミディアム（中煎り）で、カウダット産アラビカの持つ繊細な酸味と芳醇な香りを最大限に引き出し、エスプレッソ特有の苦味焦げ味を抑えたバランスの取れた味わいを実現します。
カフェイン含有量は低く、豊かな香りとエレガントな風味が特徴です。

味わいの特徴:
エスプレッソは、クリーンで明るく、複雑な風味が特徴です。
・酸味: 熟した果実（プラム、青リンゴ）のような爽やかで明るい酸味。
・アロマ: 繊細なフローラルや紅茶のような上品な香り。
・後味: 蜜のようなまろやかな甘みが長く続き、クリーンな口当たり。
・クレマ: きめ細かく、美しい黄金色のクレマが形成されます。

おすすめの楽しみ方:
・エスプレッソショットとしてブラックで：クリーンで軽やかな味わいを好む方に最適です。
・ミルクとの相性抜群：ラテ、カプチーノ、フラットホワイトなどに使用すると、ミルクに負けないコーヒー本来の風味が際立ち、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

容量

1000g

成分・栄養等

成分: 100%高品質アラビカコーヒー豆
産地: カウダット、ダラット、ラムドン省（標高約1500m〜1600m）
品種: カティモール種またはその他アラビカ種
精製方法: ウォッシュドプロセス（水洗式）
特徴: 低カフェイン、豊かな香ばしいアロマ、エレガントな風味。ウォッシュドプロセスにより、コーヒーのクリーンな風味と明るい酸味（アシディティ）が際立ち、洗練されたエスプレッソショットを生み出します。

使い方

本製品はエスプレッソマシン用に極細挽きされています。以下の手順で本格的なエスプレッソをお楽しみください。
1. 豆の計量: ポルタフィルターに約16g～18gのコーヒー粉を入れます（ダブルショット用バスケットの場合）。
2. タンピング: コーヒー粉を均一かつしっかりとタンピング（押し固める）します。この極細挽きの場合、均一なタンピングが非常に重要です。
3. 抽出: ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。理想的な抽出時間は約25〜30秒で、30g〜36gのエスプレッソ液が得られます。
4. お楽しみ: 抽出したてのエスプレッソショットをそのままブラックで、またはミルクや氷と組み合わせてお好みのドリンクとしてお楽しみください。

注意点

本製品は極細挽きのコーヒー粉であるため、全粒豆よりも香りが失われやすいです。以下の方法で慎重に保管してください。
・密閉保存: 開封後は、袋の口をしっかりと閉じるか、気密性の高い容器（ワンウェイバルブ付きのものが理想的）に移し替えて、空気や湿気の侵入を防いでください。
・保管場所: 直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。また、香りの強い食品の近くには置かないでください。
・早めの消費: 開封後は、特に1000gの大容量パックの場合、1〜2週間以内に使い切ることをお勧めします。極細挽きは空気との接触面積が大きいため、風味の劣化が早まります。