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Visty カウダット・ラムドン産アラビカコーヒー粉 250g (ウォッシュド エスプレッソ用)の通販・個人輸入代行販売商品
Visty Cầu Đất Lâm Đồng Washed Arabica Coffee Powder 250g (Espresso Grind)
￥2,200
（税込み）
内容・効果等
「Visty カウダット・ラムドン産アラビカコーヒー粉 (ウォッシュド エスプレッソ用)」は、ベトナムのダラット、カウダット高原（標高約1500m〜1600m）で栽培された、単一原産地（シングルオリジン）の特別なアラビカ種コーヒーです。
この製品はウェットプロセス（ウォッシュドプロセス）で丁寧に精製され、エスプレッソマシンでの抽出に最適な極細挽きにされています。これにより、高い圧力をかけた抽出でも、美しいクレマと凝縮された風味を最大限に引き出すことができます。
ミディアムロースト（中煎り）で仕上げることで、カウダット産アラビカが持つ繊細な酸味とアロマを際立たせ、マシン抽出特有の苦味や焦げ付きを防ぎます。カフェイン含有量が低く、豊かな香りとエレガントな味わいが特徴です。
テイスティングノートと効果：
完璧なエスプレッソショットが体験できます。クリーンで明るく、複雑な風味をお楽しみください。
- 風味：完熟フルーツ（プラム、青リンゴ）のような爽やかな酸味と明るい味わい。繊細な花や紅茶のようなアロマ。
- 後味：メープルシロップのような上品な甘さが長く続き、クリーンな印象です。
- クレマ：きめ細かく、美しいゴールデンブラウンのクレマが形成されます。
用途：
- そのままブラックエスプレッソとして（クリーンで明るい口当たりがお好みの方に最適）。
- ラテ、カプチーノ、フラットホワイトなど、ミルクとの相性も抜群。コーヒーの風味がミルクに負けず、バランスの取れた一杯に仕上がります。
容量
250g
成分・栄養等
- 成分：アラビカ種100%の高品質コーヒー豆
- 栽培地域：ベトナム、ダラット、カウダット、ラムドン省（標高約1500m～1600m）
- 品種：カティモール種、その他アラビカ種
- 精製方法：ウェットプロセス（ウォッシュドプロセス） - 風味をクリーンに保ち、自然な明るい酸味（アシディティ）を引き出し、洗練されたエスプレッソショットを実現します。
使い方
本製品はエスプレッソ用に挽かれたコーヒー粉ですので、手軽に本格的なエスプレッソを楽しめます。
- 分量：ダブルショットフィルターバスケットに合わせて、コーヒー粉16g〜18gをポルタフィルターに入れます。
- タンピング：挽いたコーヒー粉をしっかりと均一にタンピングします。この極細挽きでは、タンピングが非常に重要です。
- 抽出：ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。理想的な抽出時間は約25〜30秒で、約30g〜36gのエスプレッソが抽出されます。
- お楽しみ方：抽出したてのエスプレッソをそのままお飲みいただくか、お好みでミルクや氷を加えてラテやカプチーノなどでお楽しみください。
注意点
極細挽きのコーヒー粉は、豆のままと比較して香りが飛びやすいため、以下の方法で丁寧に保存してください。
- 密閉保存：開封後は、袋の口をしっかりと閉めるか（またはワンウェイバルブ付きの密閉容器に移し替える）、空気や湿気に触れないようにしてください。
- 保管場所：直射日光を避け、高温多湿ではない涼しい場所で保管してください。また、強い匂いのする食品の近くには置かないでください。
- 早めの使用：挽きたての風味を最大限に楽しむため、開封後は1〜2週間以内に250gを使い切ることをお勧めします。
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