ヴィスティ アラビカ カウダット ラムドン ウォッシュドコーヒーパウダー 500g - スタレッソ/ワカコ用 挽き済みの通販・個人輸入代行販売商品
Visty Washed Arabica Cau Dat Lam Dong Coffee Powder 500g - Pre-ground for Staresso/Wacaco Manual Espresso Makers
¥3,960
(税込み)
内容・効果等
「ヴィスティ産 アラビカ・カウダット・ラムドン ウォッシュドコーヒーパウダー 500g - スタレッソ/ワカコ用 挽き済み」は、ベトナムのコーヒーの宝石、カウダット高原のアラビカ豆を100%使用した、ヴィスティが自信を持ってお届けするシングルオリジン(単一原産地)スペシャルティコーヒーです。ダラット近郊、標高約1500m〜1600mの肥沃な大地で育まれ、クリーンな風味を引き出すウォッシュドプロセス(水洗式)で丁寧に精製されています。
この商品は、スタレッソやワカコ(ナノプレッソ/ピコプレッソ)といった小型手動エスプレッソメーカーに最適な、専門的に挽かれた状態でお届けします。ミディアム(中煎り)ローストが、カウダット産アラビカ豆特有の爽やかな酸味と繊細なアロマを最大限に引き出します。
手動式エスプレッソ器具で抽出すると、本格的なエスプレッソショットに近い、濃厚でクリーミーな一杯をお楽しみいただけます。
テイスティングノート:
- アロマ: 凝縮された果実の香り(プラム、青リンゴ)に加え、繊細な花や紅茶のような香りが感じられます。
- 味わい: 鮮やかでクリーンな果実の酸味。圧力抽出でも苦みが強くなく、洗練された後味です。
- 後味: 優しくクリーンな甘みが長く続きます。
- ボディ: ミディアムボディ。クリーミーな口当たりで、美しいクレマがカップを飾ります。
こんなシーンにおすすめ:
- エスプレッソショットとしてそのまま、またはラテ、カプチーノ、アメリカーノなどのアレンジコーヒーのベースに。
- 旅行先やオフィスで、高品質で本格的なコーヒーを手軽に楽しみたい方に。
- 爽やかな酸味とエレガントな香りを求めるコーヒー愛好家の方に。
容量
500g
成分・栄養等
成分: 100%高品質アラビカコーヒー豆
生産地: ベトナム・カウダット、ダラット、ラムドン(標高約1500m−1600m)
品種: カチモール種、その他アラビカ種
加工方法: ウォッシュドプロセス(水洗式)
- この方法により、コーヒー豆本来のクリーンでクリアな風味が際立ち、明るい酸味と洗練された抽出が可能になります。圧力抽出でも焦げ付きや不快な苦みが出にくいのが特徴です。
特徴: カフェイン含有量が比較的低く、豊かな香りとエレガントな味わいが楽しめます。
使い方
この商品は、スタレッソやワカコなどの手動エスプレッソメーカーに最適に挽かれています。
- 準備: フィルターバスケットに約10g〜18gのコーヒーパウダー(器具とバスケットのサイズによる)を入れます。
- タンピング: パウダーを均一に、しっかりとタンピング(押し固める)します。これは適切な抽出圧力を作り出す上で非常に重要です。
- お湯の準備: 約90℃〜95℃に熱したお湯を水タンクに注ぎます。
- 抽出: 各メーカーの指示に従い、ポンプを押すかレバーを操作して抽出します(通常20〜35秒)。濃厚なエスプレッソショットが得られます。
- お楽しみ方: 抽出したてのエスプレッソをそのままお飲みいただくか、ミルク、氷、お湯と組み合わせてお好みのコーヒーをお作りください。
注意点
挽き済みコーヒーのため、特に丁寧な保管が必要です。
- 密閉保存: 開封後は、袋の口をしっかりと閉めるか、密閉容器(一方向バルブ付きのものが理想的)に移し替えて、空気や湿気の侵入を防いでください。
- 保管場所: 直射日光、高温多湿、強い香りのする食品の近くを避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
- 早めのご使用を: 挽き済みコーヒーは空気に触れる表面積が広いため、風味が失われやすくなります。開封後は1〜2週間以内を目安にお早めにお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。