Visty カウダット産アラビカ ウォッシュドコーヒー粉 250g モカポット用の通販・個人輸入代行販売商品
Visty Cau Dat Lam Dong Washed Arabica Ground Coffee 250g for Moka Pot
¥2,200
(税込み)
内容・効果等
「Visty カウダット産アラビカ ウォッシュドコーヒー粉 250g モカポット用」は、ベトナムのダラット近郊、カウダット地方(標高約1500m〜1600m)で栽培された、Visty自慢のシングルオリジン(単一原産地)スペシャルティコーヒーです。
このアラビカ豆は、クリーンで明るい酸味を引き出すウォッシュドプロセス(水洗式)で丁寧に精製され、モカポットでの抽出に最適な専用の挽き目でご提供しています。エスプレッソより粗く、ベトナム式コーヒーフィルターより細かいこの挽き目は、詰まることなく、焦げ付いた苦味も抑えつつ、濃厚な抽出液を生み出します。
焙煎度は通常ミディアム(中煎り)で、アラビカ特有の爽やかな酸味と繊細な香りを最大限に引き出し、深みのある味わいながらも後味はすっきりとしています。カフェイン含有量は低めなので、カフェインに敏感な方にもおすすめです。
モカポットで淹れると、濃厚ながらも洗練された風味が凝縮されたコーヒーが楽しめます。
<テイスティングノート>
- 酸味: 熟したフルーツ(プラム、青りんご)のような、明るくクリアな酸味。
- 香り: 華やかで繊細なフローラル、または紅茶のようなアロマ。
- 後味: 穏やかな甘みが長く続き、クリーンな印象。
- ボディ: 圧力抽出により、適度な厚みとまろやかな口当たり。
<おすすめの用途>
- ラテ、カプチーノ、ベトナムアイスコーヒーなど、ミルクと相性の良い濃厚なコーヒーベースとして最適です。
- 強いコーヒーがお好みで、強い苦味よりも爽やかな酸味を求める方にぴったりです。
容量
250g
成分・栄養等
100%高品質アラビカコーヒー豆(キャティモール種または伝統的なアラビカ種)。
カフェイン、クロロゲン酸、ポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれており、心身のリフレッシュをサポートします。
使い方
本製品はモカポット用に挽かれたコーヒー粉です。
- お湯の準備: モカポットの下部タンクに、沸騰直前のお湯(安全弁を超えないように)を注ぎます。熱湯を使用することで抽出時間を短縮し、焦げ付きによる苦味を抑えることができます。
- コーヒー粉のセット: モカポットの中央フィルターバスケットにコーヒー粉を軽く盛り、表面を平らにならします。粉を押し固めないでください。
- 抽出: 上部タンクをしっかりと締め、弱火または中火にかけます。
- 完了: コーヒーが上部タンクに流れ上がり、色が薄い黄色に変わったら(通常シューという音がします)、すぐに火を止めます。
- お楽しみください: カップに注ぎ、そのままお召し上がりいただくか、お好みでミルクや氷を加えてお楽しみください。
注意点
挽き豆のため、特に保管にはご注意ください。
- 密閉保管: 開封後は袋の口をしっかり閉じるか、気密性の高い容器(一方向バルブ付きのものが理想的)に移し替えて、空気や湿気を遮断してください。
- 保管場所: 直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所、強い匂いの食品から離して保管してください。
- 早めのご使用: 挽き豆は香りが失われやすいため、開封後は1〜2週間以内を目安に使い切ることで、最も新鮮な風味をお楽しみいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。