Visty カウダット アラビカ ウォッシュド コーヒー粉 500g - 繊細な香りと軽やかな酸味、ベトナム式フィルター(phin)用の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

この『Visty カウダット アラビカ ウォッシュド コーヒー粉』は、ベトナムのコーヒーの聖地、ラムドン省カウダット・ダラット地方の標高約1500m～1600mで育まれたシングルオリジン・アラビカ種100%のスペシャルティコーヒーです。
ウェットプロセス（ウォッシュド精製）で丁寧に仕上げられ、アラビカ本来のクリーンで透明感のある、華やかな酸味と繊細な香りを最大限に引き出しています。ベトナム伝統のフィルター（phin）で淹れるために最適な細挽きに調整されており、ご自宅で手軽に本格的なベトナムコーヒーをお楽しみいただけます。

このコーヒーは、一般的なロブスタ種主体のコーヒーとは一線を画す、軽やかで洗練された味わいが特徴です。カフェイン含有量もロブスタ種より低いため、カフェインが気になる方にもおすすめです。朝のリフレッシュや午後の贅沢なひととき、友人との語らいの場に、心安らぐ一杯をどうぞ。

主な香りの特徴：

• 華やかな酸味： 熟したプラム、青リンゴ、レモンを思わせる、明るくクリーンな酸味。
• 繊細なアロマ： 花や紅茶のような、上品で心地よい香り。
• 豊かな後味： 黒糖や糖蜜のような、まろやかな甘みが長く続き、クリーンな余韻。
• 軽やかなボディ： なめらかで口当たりの良い、軽やかな質感。

容量

250g

成分・栄養等

成分： 100%高品質アラビカコーヒー豆
原産地： ベトナム、ラムドン省カウダット・ダラット（標高約1500m～1600m）
品種： 主にカチモール種、その他伝統的なアラビカ品種
精製方法： ウォッシュド（水洗式）
焙煎度： ミディアム（中煎り）
特徴： ロブスタ種に比べてカフェイン含有量が低く、より繊細で華やかな香り。透明感のあるクリーンな味わい。

使い方

本製品はベトナム式フィルター（phin）用に最適な細挽きに調整されています。
【ベトナム式フィルター（phin）での淹れ方】
1. 器具を温める： フィルター（phin）とカップを熱湯で温めます。
2. コーヒー粉を入れる： フィルターにコーヒー粉約20gを入れ、軽く振って平らにならします。プレス器具で強く押さえる必要はありません。
3. 蒸らし（ブルーム）： 92℃～96℃のお湯20～30mlをゆっくりと注ぎ、蓋をして30～45秒ほど蒸らします。コーヒー粉が均一に膨らむのを確認してください。
4. 本抽出： さらに80～100mlのお湯をゆっくりと注ぎます。
5. お楽しみください： 約5分で抽出が終わります。お好みで砂糖、ミルク、氷などを加えてお召し上がりください。

ブラックコーヒーとしてアラビカ本来の繊細な風味を存分に味わうのはもちろん、練乳と合わせてベトナムコーヒー sữa đá（ミルクコーヒー）にするのもおすすめです。軽やかなボディがミルクと調和し、より洗練された一杯をお楽しみいただけます。

注意点

保管方法： 開封後は密閉容器に移し替えるか、袋の口をしっかり閉めてください。高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管し、匂いの強いものの近くには置かないでください。
使用期限： 挽き済みコーヒーは、豆のままよりも風味の劣化が早いため、開封後は1～2週間を目安に使い切ることをおすすめします。最適な風味でお楽しみいただくため、早めのご使用をお願いいたします。