Visty キャラメリークリーマ アメリカ大陸ブレンド 挽き済みコーヒー粉 (フィン式用) 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Visty Caramely Crema Americas Blend Finely Ground Coffee for Phin Filter (500g)
¥5,500
(税込み)
内容・効果等
Vistyの「Caramely Crema (キャラメリークリーマ)」は、Vistyが研究開発した特別なブレンドコーヒーです。アメリカ大陸産アラビカ豆の最もバランスが取れた、濃厚で特徴的な風味を凝縮しました。この挽き済みコーヒー粉は、伝統的なフィン式抽出に最適化されており、豊かでバランスの取れた味わいを提供します。一口飲めば、キャラメル、ナッツ、ダークチョコレートの豊かなハーモニーが広がり、長く心地よい余韻を残します。ストーンフルーツ(核果)のような繊細な酸味は、決してキツくなく、全体の風味を上品に引き立てます。
ブラックコーヒーとしてはもちろん、ベトナムコーヒーミルク(カフェスアダー)としてミルクを加えても、甘くクリーミーな味わいとチョコレート/キャラメルの香りが際立ち、苦味が少なくまろやかです。
グアテマラ、コロンビア、ブラジル、エルサルバドルという4つのアメリカ大陸の国々から厳選されたアラビカ豆を複雑にブレンド。ブルボン、カトゥアイ、カトゥーラ、ティピカなど多種多様な品種と、ウォッシュド(水洗式)やナチュラル(乾燥式)といった異なる精製方法を組み合わせることで、深みと複雑さを持つユニークなフレーバープロファイルを実現しています。
理想的なミディアムロースト(中煎り)は、アラビカ豆本来の明るい酸味を保ちつつ、甘く濃厚な風味を引き出します。フィン式に最適化された粒度(コールドブリューより細かく、エスプレッソより粗い)は、安定した抽出速度と最高の味わいを保証します。日常的にフィン式コーヒーを楽しむ方にぴったりの500gパックです。
容量
500g成分・栄養等
主要成分:中煎りアラビカコーヒー豆100%(グアテマラ、コロンビア、ブラジル、エルサルバドル産ブレンド)品種:ブルボン、カトゥアイ、カトゥーラ、ティピカ、カスティージョ、イエローカトゥアイ、レッドブルボンなど
加工方法:ウォッシュド(水洗式)、ナチュラル(乾燥式)
焙煎度:ミディアム(中煎り)
使い方
【フィン式抽出方法】1. フィンを温める:フィンとフィルタープレートを熱湯でさっと洗い、温めます。
2. コーヒー粉をセット:フィンに約20-25gのコーヒー粉を入れ、軽く振って平らにならします。押し具で強く押す必要はありません。
3. 蒸らす(ブルーム):92℃~96℃のお湯を20-30ml、コーヒー粉全体にゆっくりと注ぎ、フタをして30-45秒蒸らします。これによりコーヒー粉が膨らみ、風味豊かな抽出が促されます。
4. 本抽出:
- ブラックコーヒーの場合:さらに80-100mlのお湯をゆっくりと注ぎます。
- ミルクコーヒーの場合:さらに60-80mlのお湯をゆっくりと注ぎます。
5. 抽出完了:コーヒーが全てカップに落ちるまで(約5-7分)待ちます。温かいまま、または氷や練乳を加えてお好みでお楽しみください。
注意点
【保存方法と注意点】開封後は、風味を最大限に保つために、袋の口をしっかりと閉めるか、密閉容器(できればワンウェイバルブ付き)に移し替えてください。
直射日光を避け、高温多湿ではない冷暗所で保管し、熱源や強い匂いの食品から離してください。
挽き済みコーヒーのため、鮮度保持が重要です。開封後は2-3週間以内に使い切ることをお勧めします。使用頻度が低い場合は、小分けにして密閉保存すると、より長く新鮮な風味をお楽しみいただけます。
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