Visty アメリカ大陸ブレンド カラメリークレマ 細挽きコーヒー粉(Phin用)250gの通販・個人輸入代行販売商品
Visty Americas Blend Caramely Crema Ground Coffee (Phin Grind) 250g
¥2,860
(税込み)
内容・効果等
Vistyの「カラメリークレマ」は、アメリカ大陸産アラビカ豆の持つ特徴的でバランスの取れた、芳醇な味わいを凝縮したスペシャルティブレンドコーヒーです。
エスプレッソ用に最適化されていますが、ベトナムの伝統的なフィルター「Phin(フィン)」で淹れても、そのバランスの取れた奥深い風味を存分にお楽しみいただけます。
【風味のノート】
キャラメル、ナッツ、ダークチョコレートの豊かなハーモニーが感じられ、深みのある長い余韻へと続きます。口当たりには、優しいストーンフルーツ(核果類:アプリコット、プラム、ピーチ)のような酸味が心地よく広がり、決してきつくありません。
【おすすめの楽しみ方】
伝統的なベトナムのPhinコーヒー(ブラックコーヒーやミルクコーヒー)に最適です。豊かな風味で、苦味が少なく、甘くクリーミーな口当たりと、チョコレートやキャラメルを思わせる独特の後味をお届けします。
【焙煎度】
ミディアムロースト(中煎り)で、アラビカ豆の持つ明るい酸味を保ちつつ、甘く奥深い香りを引き出しています。
【主要成分】
カラメリークレマは、アメリカ大陸の4ヶ国で収穫されたアラビカ種の豆を複雑にブレンドしており、様々な品種と加工方法を組み合わせています。
- グアテマラ産 (ウォッシュド製法): ブルボン、カトゥアイ、カトゥーラ、ティピカ種。ストーンフルーツのような明るい酸味。
- コロンビア産 (ウォッシュド製法): カスティージョ、カトゥーラ種。コクと複雑な風味をプラス。
- ブラジル産 (ナチュラル/乾燥製法): イエローカトゥアイ種。なめらかな口当たり(ボディ)と自然な甘み。
- エルサルバドル産 (ウォッシュド製法): レッドブルボン種。酸味とエレガントな後味を強化。
容量
250g
成分・栄養等
コーヒー豆(アラビカ種)
使い方
本製品はPhin用に挽かれていますので、簡単に美味しいコーヒーを淹れることができます。
- Phinの準備: Phin(とカップ)を熱湯で温め、抽出温度を安定させます。
- コーヒー粉の投入: 約20gのコーヒー粉をPhinに入れます。軽く揺らして粉を平らにしますが、Phinのプレス器で押し固める必要はありません。
- 蒸らし(ブルーム): 約92~96℃の熱湯を約20ml、コーヒー粉の表面にゆっくりと注ぎます。蓋をして、30~45秒ほど待ってコーヒーを均一に膨らませます。
- 本抽出:
- ブラックコーヒーの場合: さらに80~100mlの熱湯を注ぎます。
- ミルクコーヒーの場合: さらに60~80mlの熱湯を注ぎます。
- お楽しみください: コーヒーが完全に抽出し終わったら、お好みに応じてホットで、または氷やミルクを加えてお召し上がりください。
注意点
挽いたコーヒー豆のため、最高の風味を保つために慎重に保管してください。
- 密閉保管: 開封後は、袋の口をしっかり閉めるか、密閉容器(一方向バルブ付きのものが理想的)に移し替え、空気や湿気を遮断してください。
- 保管場所: 直射日光、熱源、匂いの強い食品を避け、乾燥した涼しい場所に保管してください。
- 早期使用: 開封後は、最高の鮮度と風味を保つため、1~2週間以内に消費することをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。