エチオピア・シダモG1 エスプレッソ用挽き豆コーヒー - 200gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「エチオピア・シダモG1 エスプレッソ用挽き豆コーヒー - 200g」は、アラビカコーヒーの故郷、エチオピアのシダモ（シダマ）地域から届く、最高級スペシャリティアラビカコーヒーです。

Light-Medium/Medium Roast（浅煎り～中煎り）で丁寧に焙煎され、エスプレッソ抽出に最適な極細（Fine）に挽かれています。これにより、伝統的な苦味の強いエスプレッソとは一線を画す、モダンでクリーンなエスプレッソショットが楽しめます。特に、ジャスミンのようなフローラルな香りに、柑橘系の爽やかさ、そして紅茶のような繊細なニュアンス、明るい酸味が特徴です。

この挽き豆は、ご家庭でエスプレッソマシンをお使いの方にとって非常に便利です。高価な専門グラインダーがなくても、すぐに本格的なエスプレッソを淹れることができ、美しいクレマとバランスの取れたボディを堪能できます。また、その明るい酸味とフローラルな香りは、ラテやカプチーノなどのミルク系ドリンクと組み合わせることで、より一層引き立つ繊細で芳醇な味わいを創り出します。

200gという容量は、常に新鮮なコーヒーを味わうのに理想的です。無駄なく使い切ることができ、開封後も最高の風味を保ちやすい設計です。

容量

200g

成分・栄養等

成分：アラビカ種100%（在来種 Heirloom）
原産地：エチオピア・シダモ（シダマ）地域
等級：G1（Grade 1 - 最高品質等級）
標高：約1500～2200m
加工方法：ウォッシュド（Washed）またはナチュラル（Natural）
焙煎度：ライトミディアム／ミディアムロースト
テイスティングノート：フローラル（ジャスミン）、シトラス（柑橘類）、ブラックティー、ブライトアシディティ（明るい酸味）、バランスの取れた味わい

使い方

エスプレッソマシンでの抽出方法：
1. **豆の量（Dose）**: ポルタフィルターに適切な量の挽き豆（通常、ダブルショットで約18-20g。ポルタフィルターのサイズにより調整）を入れます。
2. **タンピング**: タンパーを使って挽き豆を均一かつしっかりと押し固めます。適切な圧力をかけることで、正確な抽出が可能になります。
3. **抽出**:
* ポルタフィルターをマシンにセットします。
* 抽出を開始し、時間を計測します。
* 理想的な抽出時間：約25～30秒で、約36～40mlのエスプレッソ（抽出比1:2）が得られます。
**注意点**: 本製品は既に挽いてあるため、挽き目の調整はできません。抽出時間が25～30秒になるよう、挽き豆の量とタンピングの力加減で調整してください。

注意点

挽き豆は、特に細挽きの場合、香りが飛びやすいため、以下の方法で保管し、できるだけ早くお使いください。
**開封後はお早めに**: 開封後は、最高の風味を保つため1～2週間以内に使い切ることをお勧めします。
**密閉保存**: 挽き豆は、密閉できる遮光性の容器（真空容器や密閉パッキン付きの容器など）に入れて保管してください。
**湿気と熱を避ける**: 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。コンロなどの熱源の近くには置かないでください。
**冷蔵庫には入れない**: 冷蔵庫での保存は絶対に避けてください。挽き豆が庫内の湿気や他の食品の匂いを吸収し、風味が損なわれる原因となります。