エチオピア シダモ G1 スペシャルティ コールドブリュー用 極粗挽きコーヒー粉 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Ethiopia Sidamo G1 Specialty Cold Brew Ground Coffee - 500gr
¥5,390
(税込み)
内容・効果等
「エチオピア シダモ G1 スペシャルティ コールドブリュー用 極粗挽きコーヒー粉 500g」は、コーヒー発祥の地エチオピア、シダモ地方が誇る最高級アラビカ種(G1グレード)のスペシャルティコーヒーです。
このコーヒーは、複雑で洗練された風味を持つことで世界的に高く評価されています。
ライトローストまたはライトミディアムローストで丁寧に焙煎され、コールドブリューに最適な極粗挽きに加工済み。500gの大容量パックで、ご家庭やオフィスで手軽に上質なコールドブリューをたっぷりお楽しみいただけます。
コールドブリュー抽出に特化した粗挽きは、苦味やエグ味の抽出を抑え、まろやかでクリアな味わいを最大限に引き出します。フルーティーな酸味は穏やかになり、ジャスミンのようなフローラルなアロマ、ピーチやオレンジ、レモンのような爽やかな果実味、そして紅茶のような繊細なニュアンスが際立ちます。
後味には長く続く心地よい甘さが残り、まさにスペシャルティコーヒーならではの贅沢な体験を提供します。
標高1500~2200mの高地で育った「ヘアルーム」種の豆は、ウォッシュドまたはナチュラルプロセスで丁寧に精製され、その独特な風味プロファイルを完璧に引き出しています。この一杯が、あなたの日常を特別なものに変えるでしょう。
容量
500g
成分・栄養等
100% アラビカコーヒー豆(エチオピア シダモ G1)
主要成分:カフェイン、クロロゲン酸などのポリフェノール(抗酸化物質)
コーヒーは、集中力向上やリフレッシュ効果が期待できるカフェインを含み、健康維持に役立つ抗酸化物質も豊富です。
使い方
この商品はコールドブリュー用に最適化された極粗挽きコーヒー粉です。
- 準備: 500gのコーヒー粉に対し、5リットル〜6.5リットルの浄水をご用意ください(推奨比率1:10〜1:13)。より濃厚なコールドブリューコンセントレート(原液)をご希望の場合は、1:5または1:6の比率をお試しください。
- 抽出: コーヒー粉をコールドブリュー用フィルターバッグまたは専用の抽出容器に入れます。
- 水と撹拌: 浄水をゆっくりと注ぎ、全てのコーヒー粉が湿るようにします。軽く混ぜて粉全体を均一に湿らせてください。
- 冷蔵: 容器に蓋をして、冷蔵庫(約5℃)で16〜24時間抽出します。抽出時間を長くするほど、より濃厚でボディのある味わいになります。
- 完成: 抽出後、コーヒーのカスを取り除きます。
完成したコールドブリューは、そのまま氷を入れてお楽しみいただくか、お好みで水や牛乳で割ってお召し上がりください。
注意点
コーヒー粉の保存(500gパック):
- 開封後は、風味が落ちやすいため、できるだけ2週間以内に使い切ることをお勧めします。
- 密閉性の高い容器に入れ、空気を抜いて冷暗所で保管してください。直射日光や高温多湿を避け、冷蔵庫での保存は避けてください(湿気や他の食品の匂いを吸着しやすいため)。
コールドブリュー抽出液の保存:
- 抽出したコールドブリューは、清潔な密閉容器(ガラス瓶など)に入れ、冷蔵庫で保管してください。
- 風味のベストは抽出後5〜7日以内です。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。