エチオピア シダモ G1 コールドブリュー用挽き豆 200gの通販・個人輸入代行販売商品
Ethiopia Sidamo G1 Ground Coffee for Cold Brew - 200g
¥2,530
(税込み)
内容・効果等
「エチオピア シダモ G1 コールドブリュー用挽き豆 – 200g」は、エチオピアのシダモ(シダマ)地域原産の、最高品質(グレード1 - G1)スペシャルティコーヒーです。花や果物のフレーバーを最大限に引き出すため、ライトローストまたはライトミディアムローストで丁寧に焙煎され、コールドブリュー(水出しコーヒー)に最適な粗挽きにされています。
この製品は、ご自宅で手軽に本格的なコールドブリューを楽しむために特別に作られました。豆を挽く手間なく、すぐに浸漬を開始できるのが最大の魅力です。
コールドブリュー製法で淹れることにより、シダモ G1特有の華やかな香りとフルーティーな酸味が際立ち、苦味が少なく、驚くほど滑らかな口当たりの抽出液が得られます。甘く爽やかな後味は、高品質なスペシャルティコーヒーならではの体験を提供します。
朝の目覚めの一杯から、午後のリフレッシュタイム、ゲストへのおもてなしまで、様々なシーンで活躍します。
製品の特長:
- 最適化された粗挽き: 長時間の浸漬(16-24時間)でも過抽出による苦味や渋味が出にくいよう、コールドブリュー専用に粒度を調整しています。
- 究極の利便性: グラインダー不要で、開封後すぐにコールドブリューの準備に取り掛かれます。時間と労力を節約しながら、本格的な味わいを実現します。
- ユニークなフレーバー: ライトローストのシダモ G1をコールドブリューで抽出することで、フローラル(ジャスミンなど)、紅茶、柑橘類、ベリー系の繊細なアロマと風味が際立ち、他では味わえない上品なドリンクに仕上がります。
容量
200g
成分・栄養等
原材料: 100% アラビカコーヒー豆(エチオピア固有品種)
原産地: エチオピア シダモ地域
分類: グレード1 (G1 - 最高品質)
精製方法: ナチュラル(乾燥式)またはウォッシュド(水洗式)
焙煎度: ライトロースト(浅煎り)またはライトミディアムロースト(中浅煎り)
主な風味特徴: フローラル(ジャスミンなど)、フルーティー(オレンジ、レモン、ピーチ、ベリー)、ブライトアシディティ(コールドブリューでは穏やかな酸味)、スイートアフターテイスト(甘い後味)。
栄養成分表示 (100gあたり、推定値):
- エネルギー: 0 kcal (抽出液)
- タンパク質: 0g
- 脂質: 0g
- 炭水化物: 0g
- 食塩相当量: 0g
- カフェイン: 約40-100mg (抽出方法や濃度により変動)
※本品は純粋なコーヒー豆であり、抽出液の栄養成分です。糖分やミルクなどを加える場合は、別途栄養成分が追加されます。
使い方
本製品はコールドブリュー(水出しコーヒー)用に挽かれています。以下の手順でお楽しみください。
準備するもの:
- エチオピア シダモ G1 挽き豆: 200g
- 清潔なろ過水(冷水): 約2リットル〜2.6リットル (推奨比率 1:10〜1:13)
- 浸漬用容器または専用のコールドブリュー用フィルターバッグ
浸漬方法:
- 浸漬用容器に挽き豆を入れます。
- 水をゆっくりと注ぎ、すべてのコーヒー粉が完全に湿るようにします(必要であれば軽くかき混ぜてください)。
- 容器の蓋をしっかりと閉めます。
浸漬時間と温度:
- 冷蔵庫の冷暗所(約5°C)に置きます。
- 浸漬時間: 16時間〜24時間
仕上げ:
- コーヒーの粉を濾し取ります。
- 得られた抽出液は濃厚なコールドブリュー濃縮液です。
お召し上がり方:
コールドブリュー濃縮液を冷たい水や氷で割って(通常1:1または1:2の割合)、お好みに応じてミルクや砂糖を加えてお楽しみください。
注意点
挽き豆の保存(200gパック):
- 開封後は早めに消費: 挽き豆は鮮度が命です。開封後1〜2週間以内に使い切ることをお勧めします。
- 密閉保存: 元のパッケージ(ジップロックと一方向バルブが付いている場合)に戻すか、気密性のある不透明な容器に移し替えてください。
- 保管場所: 直射日光や高温を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。挽き豆を冷蔵庫に入れると、湿気や異臭を非常に早く吸収してしまうため、絶対にお避けください。
コールドブリュー完成品の保存:
- 容器: 濾過済みのコールドブリュー抽出液は、清潔で密閉できるガラスボトルに保存してください。
- 冷蔵保存: 冷蔵庫の冷暗所で保管してください。
- 消費期限: 適切に冷蔵保存されたコールドブリュー濃縮液は、約7日間美味しくお飲みいただけます。
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