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エチオピア シダモ G1 スペシャルティコーヒー豆 コールドブリュー用 500g（ホールビーン）の通販・個人輸入代行販売商品
Ethiopia Sidamo G1 Specialty Coffee Beans for Cold Brew - 500g Whole Bean
￥5,390
（税込み）
内容・効果等
「エチオピア シダモ G1 スペシャルティコーヒー豆 コールドブリュー用 500g（ホールビーン）」は、コーヒー発祥の地エチオピア、特に「コーヒーのゆりかご」と称されるシダモ地方で育った、最高品質G1のアラビカ種（在来品種）スペシャルティコーヒー豆です。
この500g入りホールビーンは、コールドブリュー愛好家や様々なハンドドリップを楽しむ方に最適な、経済的な選択肢です。
【コールドブリューに最適な風味】
コールドブリューで抽出することで、シダモG1特有の華やかで複雑な花の香り（ジャスミンなど）や柑橘系、桃、ベリーのような瑞々しい果実の風味が、角の取れたまろやかな酸味と共に引き出されます。口当たりは非常に滑らかで、後味には心地よい甘さが広がります。
ライトローストまたはライトミディアムローストで丁寧に焙煎されているため、この繊細なアロマとフレーバーが最大限に活かされています。
【品質と特徴】
- 品種： 100%アラビカ種（在来品種）
- 産地： エチオピア / シダモ（シダマ）
- 格付け： G1（グレード1 – エチオピア最高品質、スペシャルティグレード）
- 標高： 約1800 - 2200メートル
- 精製方法： ナチュラル（ドライプロセス）またはウォッシュド（ウェットプロセス）。ナチュラルはより濃厚なベリー系の風味、ウォッシュドはクリーンでフローラルな風味をもたらします。※具体的な精製方法はパッケージをご確認ください。
- 焙煎度： 浅煎り～中浅煎り
【主な効用・メリット】
- 理想的なコールドブリュー： 低温抽出により苦味が抑えられ、フローラルやフルーティーな香りが際立つ、スムースで甘く、非常にフレッシュなコールドブリューが楽しめます。
- 鮮度とカスタマイズ： ホールビーン（豆のまま）なので、抽出直前にご自身で粗挽きにすることで、最高の鮮度とコールドブリューに最適な抽出を確保できます。
- 経済的： 500gパックは、日常的にコールドブリューを楽しまれる方や、一度に多くの量を作る方に経済的な選択です（約5リットルの濃縮コールドブリューが作れます）。
- 多用途： 完成したコールドブリューは、そのままロックで楽しむだけでなく、様々なオリジナルドリンクのベースとしても活躍します。
容量
500g（ホールビーン）
成分・栄養等
コーヒー豆（100%アラビカ種）。
※カフェインが含まれています。
使い方
この製品は焙煎済みホールビーン（豆のまま）ですので、まずご自身で豆を挽く必要があります。
1. 豆を挽く：
コーヒーグラインダーを使用し、粗挽き（Gross grind）に挽いてください。粗挽きは、コールドブリューの長時間抽出において過抽出を防ぎ、クリアな風味を引き出すための鍵です。（粗塩やコーンミール程度の粒度を目安にしてください。）
2. 抽出比率（推奨）：
濃厚なコールドブリューを作る一般的な比率：コーヒー1に対し水10～13（例：コーヒー豆100gに対し、水1000ml～1300ml）。
3. 抽出（浸漬）：
- 粗挽きにしたコーヒー粉を専用のコールドブリューメーカーまたは密閉容器に入れます。
- ろ過したきれいな水（冷水または常温）を注ぎ入れ、コーヒー粉全体が均一に湿るように軽くかき混ぜます。
- 蓋をしっかり閉め、冷蔵庫（約5°C）で保存します。
- 抽出時間： 16～24時間。お好みの濃さに応じて調整してください。
4. 仕上げ：
抽出後、コーヒーかすを濾して取り除きます。完成したコールドブリューは、飲む前に氷や水で1:1または1:2の比率で希釈してお楽しみください。ミルクやシロップを加えて、お好みのカフェドリンクを作ることもできます。
注意点
【コーヒー豆（500g）の保存方法】
スペシャルティコーヒー特有の風味を保つため、以下の点に注意して保存してください。
- 原則： 光、熱、湿気、空気を避けてください。
- 容器： 必ず、ワンウェイバルブ付きの密閉可能な袋または容器に入れてください。
- 場所： 直射日光を避け、乾燥した涼しい場所に保管してください。冷蔵庫での保存は、湿気や他の食品の匂いを吸収しやすいため、真空パックされていない限り避けてください。
- 賞味期限： 焙煎日から4～6週間以内に使用すると、最も美味しくお召し上がりいただけます（パッケージ記載の焙煎日をご確認ください）。
- 重要： 淹れる直前に必要な量だけを挽くようにしてください。これにより、鮮度と香りを最大限に保つことができます。
【完成したコールドブリューの保存方法】
濾過後、清潔なガラスボトルなどに入れ、しっかりと蓋をして冷蔵保存してください。
冷蔵庫で保管した場合、約7日間を目安にお楽しみいただけます。
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