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スペシャルティ ケサン アラビカ カティモール ウォッシュド 生豆コーヒーの通販・個人輸入代行販売商品
Specialty Khe Sanh Arabica Catimor Washed Green Coffee Beans
￥4,840
（税込み）
内容・効果等
「スペシャルティ ケサン アラビカ カティモール ウォッシュド 生豆コーヒー」は、ベトナム中部の豊かな自然が育んだ、最高品質のスペシャルティコーヒー生豆です。
この商品は、まだ焙煎されていない「生豆（グリーンコーヒービーン）」の状態でお届けします。丁寧にウォッシュド（ウェット）プロセスで精製されており、その結果、豆本来のクリーンで明るい酸味、繊細な風味、そして芳醇なアロマが最大限に引き出されます。
アラビカ種の中でも病害に強いことで知られるカティモール種を使用し、理想的な気候条件を持つクアンチ省ケサン地域で栽培されています。この組み合わせが、焙煎後にフルーティーな柑橘系、フローラル、紅茶のようなニュアンスを持つ、バランスの取れた味わいを生み出す潜在能力を秘めています。
ご自宅での自家焙煎やプロのロースター様向けに、高品質な一杯を追求するための究極の原材料として最適です。
焙煎度合いによって様々な表情を見せるこの豆で、あなただけの特別なコーヒー体験をぜひお楽しみください。
容量
250g
成分・栄養等
主成分：アラビカ種カティモール生豆100%（ウォッシュド精製）
添加物、保存料、着色料、香料は一切使用しておりません。
生豆には、焙煎後に風味を形成する重要なクロロゲン酸、カフェイン、有機酸、糖質などの天然化合物が豊富に含まれています。
使い方
この商品は焙煎前の生豆です。焙煎後に本来の風味を発揮します。
**主な用途:** 自家焙煎（ホームロースティング）やプロのロースター様向けの原材料として。
**推奨される焙煎度合:** 浅煎り〜中煎り（ライト〜ミディアムロースト）にすることで、ウォッシュド精製の特性であるクリーンな酸味と繊細な香りが引き立ちます。
**おすすめの抽出方法（焙煎後）:**
* **ハンドドリップ（V60, Chemexなど）:** 明るくクリーンな風味を最大限に引き出します。
* **エスプレッソ（モダンなスタイル）:** フルーティーで酸味のあるエスプレッソのベースとして。
ご自身の好みに合わせて様々な焙煎度合いや抽出方法をお試しください。
注意点
生豆は焙煎豆よりも長く鮮度を保ちますが、品質維持のため適切な保管が必要です。
* **保管場所:** 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（理想的な湿度10-12%、温度15-25℃）で保管してください。カビの発生を防ぐため、湿気の多い場所は避けてください。
* **容器:** 通気性のある袋（麻袋や通気孔のある紙袋など）に入れ、豆が「呼吸」できるようにしてください。完全に密閉されたプラスチック袋は避けてください。
* **鮮度:** 理想的な環境で保管すれば、1〜2年間は品質を良好に保つことができます。最適な品質は購入後1年以内です。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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