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【伝統の逸品】ベトナム ケサン産アラビカ カティモール種 コールドブリュー用粗挽きコーヒー粉 500gの通販・個人輸入代行販売商品
[TRADITIONAL LINE] Vietnamese Khe Sanh Arabica Catimor Coarse Ground Coffee for Cold Brew 500g
￥3,630
（税込み）
内容・効果等
「【伝統の逸品】ベトナム ケサン産アラビカ カティモール種 コールドブリュー用粗挽きコーヒー粉 500g」は、ベトナムの特別栽培地域、クアンチ省フンフン・ケサン地方で生まれたスペシャルティコーヒーです。
この商品は、アラビカ特有の繊細で上品な口当たり、そして特徴的なフルーティーな香りに焦点を当てています。
特にコールドブリュー用に加工されており、抽出することで、自然な甘みが際立ち、酸味や苦味が格段に抑えられた、非常にスムースな味わいのコーヒーが生まれます。
【製品の目標】
クリーンで自然な甘さ、低い酸味、そしてなめらかな口当たりのコールドブリューコーヒーを提供すること。ストレートで飲むのはもちろん、牛乳やシロップを加えても美味しくお楽しみいただけます。
【挽き具合】
コールドブリュー（水出しコーヒー）に最適な「粗挽き（Coarse Grind）」です。この粗さにすることで、過剰抽出（over-extraction）を防ぎ、クリアで雑味のない味わいを実現します。微粉による沈殿も最小限に抑えられます。
【焙煎度】
ライトロースト（浅煎り）からミディアムロースト（中煎り）が一般的です。これにより、コールドブリューの抽出過程でまろやかになる、フレッシュなフルーツや軽やかな酸味といったアラビカの繊細な風味を最大限に引き出します。
【特徴的な風味（コールドブリュー時）】
- 味わい：低温で長時間抽出することで、苦味やエグ味の原因となるクロロゲン酸が60〜70%削減されます。これにより、驚くほど自然な甘さが際立ち、刺激的な酸味や苦味はほとんど感じられず、非常にまろやかな口当たりです。
- アロマ：アラビカ種が持つ、フレッシュなフルーツ、はちみつ、ミルクチョコレートのような上品な香りが、優しくクリアに表現されます。
- ボディ：しっかりとした「フルボディ」で、口の中に広がる豊かさと滑らかな舌触りをお楽しみいただけます。
【おすすめの淹れ方】
- コールドブリュー（水出しコーヒー）：粗挽き粉を冷水に12〜24時間浸して抽出します。
- フレンチプレス：粗挽きは、フレンチプレスでも微粉の混入を減らし、コーヒー本来のコクとボディを最大限に引き出します。
容量
500g
（定期的にご利用される方やご家庭での使用に最適です。）
成分・栄養等
主成分：ベトナム・ケサン地方で手摘みされた完熟アラビカ・カティモール種コーヒー豆100%。
品質：純粋なシングルオリジン、無添加・無香料。化学薬品や添加物を一切使用せず、素材本来の味を最大限に活かした純粋なローストです。
使い方
コールドブリュー（水出しコーヒー）やフレンチプレスに最適です。
- コールドブリュー：コーヒー粉1に対し水8〜10の割合で混ぜ、冷蔵庫で12〜24時間ゆっくりと抽出してください。
- フレンチプレス：コーヒー粉1に対し熱湯15の割合で混ぜ、4分間浸漬後、ゆっくりとプランジャーを押し下げてお召し上がりください。
注意点
粗挽きコーヒーは、挽きたての風味を保ちやすいですが、特に500gのパッケージは以下の点に注意して保管してください。
- 密封保存：使用後はすぐに袋の口をしっかり閉じ（ワンウェイバルブとジップロック付きの袋が理想的です）、酸化を防いでください。
- 小分け保存（推奨）：未開封のコーヒーは密閉容器に入れ、使用する分だけを小分けにして保存することをおすすめします。これにより、全量が空気に触れるのを防ぎ、鮮度を長く保てます。
- 保管場所：直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所（室温が理想的）で保管してください。
- 匂い移り：強い匂いを発する食品や香辛料の近くには絶対に置かないでください。冷蔵庫での保管も、他の食品の匂いが移る可能性があるため推奨しません。
- 賞味期限：開封後は3〜4週間以内に消費することをおすすめします。この期間を過ぎると、風味や品質が徐々に低下する可能性があります。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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