【伝統の逸品】ケサン産アラビカ カティモール種 エスプレッソ用微細挽きコーヒー粉 500gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

この「ケサン産アラビカ カティモール種 エスプレッソ用微細挽きコーヒー粉」は、ベトナムの特別栽培コーヒーとして名高い、クアンチ省フンフン・ケサン地域原産のアラビカコーヒーです。

洗練されたエレガントさ、複雑な香りが特徴で、アラビカ種の魅力を最大限に引き出すことに重点を置いています。

エスプレッソマシンでの抽出を目的としており、フルーティーなアロマと爽やかな酸味、そして心地よい甘い後味が特徴のショットを作り出します。



目的: エスプレッソマシンでアラビカ種特有の風味を提供し、まろやかな酸味、フルーティーな香り、甘い後味のあるショットを生み出すこと。

状態: エスプレッソマシン専用の極細挽き（Fine Grind）。25〜30秒という理想的な抽出時間を実現し、美しいクレマを形成します。

サイズ: 500g入りパック。日常的にコーヒーを楽しまれる方やご家庭に最適です。

焙煎度: 通常、ミディアムロースト（中煎り）で提供されます。これにより、エスプレッソで重要な、酸味のバランスと甘み、コク（ボディ）が最大限に引き出されます。



成分:

主成分: クアンチ省ケサン地域で栽培された100%完熟アラビカ・カティモール種のコーヒー豆。

品質: 添加物、香料、化学物質を一切使用せず、純粋なコーヒー豆のみを焙煎した「モック（Moc）」コーヒーです。アラビカ本来の自然な風味をそのままお楽しみいただけます。



効能（特徴的な風味と抽出方法）:

この500gの極細挽き粉は、アラビカ種の優れた点を際立たせる高品質なエスプレッソショットを生み出すための最適な選択です。



エスプレッソの風味:

* 味: 際立つのは、特徴的でまろやかな酸味（acidity）。これに軽い苦味と、はっきりとした甘い後味が組み合わさります。この酸味は「フレッシュでクリーン」と評されることが多いです。

* 香り: フルーティー、フローラル、ハチミツ、またはキャラメルのニュアンスをしばしば感じられます。

* ボディ（コク）: ミディアムボディ（中程度）。ロブスタ種ほど濃厚ではありませんが、ラテやカプチーノなどのイタリアンコーヒーミルクベースドリンクの土台として十分な存在感があり、アラビカのフルーティーな香りが引き立ちます。

* クレマ: 薄く、なめらかで、通常は淡い茶色のクレマが形成されます。



推奨抽出方法:

* エスプレッソマシン: 理想的な極細挽きは、迅速かつ効果的な抽出を可能にし、標準的なエスプレッソショットを生み出します。

* モカポット: モカポットでもご使用いただけます。濃厚でアラビカの風味が際立つコーヒーをお楽しみいただけます。

容量

500g

成分・栄養等

100% ケサン産アラビカ カティモール種 コーヒー豆（極細挽き）。

純粋な中煎りモックローストで、添加物、香料、化学物質は一切使用していません。

使い方

エスプレッソマシンまたはモカポットでご使用ください。

エスプレッソマシンを使用する場合、25-30秒で抽出されるように調整し、香り高いクレマのあるショットをお楽しみください。

開封後は早めに消費することで、最も良い風味とクレマを保つことができます。

注意点

コーヒー粉は酸化により風味が早く失われます。特に500gパックの場合、適切な保存が重要です。

* 密閉保存: 使用後はすぐに袋の口をしっかり閉じてください（ワンウェイバルブとジップロック付きの袋が理想的です）。酸化とCO2の放出を防ぎます。

* 小分け保存（推奨）: 500gという量のため、未使用分は小さな密閉容器（例：250gずつ）に分けて保存することをお勧めします。これにより、全体が空気に触れるのを最小限に抑えられます。

* 保管場所: 乾燥した涼しい場所（理想的な室温）で、直射日光や熱源を避けて保管してください。

* 匂い移り防止: 香りの強い調味料や食品の近く、または冷蔵庫での保管は絶対に避けてください。

* 最適な使用期間: エスプレッソ抽出の品質と風味（特にクレマの形成）を最大限に引き出すため、開封後は2〜3週間以内に使い切ることをお勧めします。この期間を過ぎると、抽出品質が著しく低下する可能性があります。