【伝統シリーズ】ベトナム ケサン産アラビカ カティモール種 細挽きエスプレッソコーヒー粉 250gの通販・個人輸入代行販売商品
[TRADITIONAL SERIES] Vietnamese Khe Sanh Arabica Catimor Fine Grind Espresso Coffee Powder 250g
¥1,870
(税込み)
内容・効果等
「ケサン産アラビカ(カティモール種)コーヒー粉」は、ベトナムのクアンチ省フンフン・ケサン地域で育まれた、伝統的な特別産品コーヒーです。この商品は、アラビカ種が持つ繊細さ、エレガンス、そして複雑で豊かなアロマを最大限に引き出すことに特化しています。
目的: エスプレッソマシンで、まろやかな酸味、フルーティーな香り、そして心地よい甘い後味を持つ、高品質なアラビカ特有のエスプレッソショットを提供します。
状態: エスプレッソ抽出に最適な「細挽き (Fine Grind)」にされており、約25-30秒の迅速な抽出時間と豊かなクレマの生成を保証します。
焙煎度: 通常、ミディアムロースト(中煎り)で丁寧に焙煎。これにより、コーヒーの甘みが引き出され、ボディ感が向上し、エスプレッソに必要なバランスの取れた酸味を実現します。
この細挽きコーヒー粉は、アラビカ種の真価を発揮するエスプレッソ体験のために最高の選択です。
エスプレッソの風味特性:
- 味わい: 際立つまろやかな酸味(Acidity)は、フレッシュでクリーンな印象を与え、ほのかな苦味と長く続く甘い後味が特徴です。
- アロマ: フルーティー、フローラル、ハチミツ、またはキャラメルを思わせる複雑なアロマノートが感じられます。
- ボディ(コク): ミディアムボディ。ロブスタ種のような重厚さはありませんが、ラテやカプチーノなどのミルクコーヒーのベースとして最適で、アラビカ特有のフルーティーな風味がミルクと見事に調和します。
- クレマ: 薄く、きめ細かく、美しい淡い茶色のクレマが形成され、エスプレッソの品質を視覚的にも示します。
容量
250gパック
(個人でのご使用や、初めてこの風味をお試しになる方に最適なサイズです。)
成分・栄養等
主成分: クアンチ省ケサン地域産の完熟100%アラビカ・カティモール種コーヒー豆。
品質: 純粋なローストコーヒー(Rang mộc nguyên chất)。化学物質、香料、添加物は一切使用しておらず、アラビカ本来の自然な風味と香りをそのままお届けします。
使い方
- エスプレッソマシン: 細挽きなので、エスプレッソマシンで素早く高品質なショットを抽出するのに最適です。
- モカポット: モカポットを使用すると、アラビカの豊かな風味が際立つ濃厚なコーヒーをお楽しみいただけます。
- 最適な風味のために: 開封後1〜2週間以内に消費することをおすすめします。これにより、最高の風味とクレマが保たれます。
注意点
細挽きコーヒーは空気に触れる面積が広いため、香りの劣化が早いです。以下の点にご注意ください。
- 密閉保存: 使用後は、袋の口を速やかにしっかりと閉じてください(ジップロックや一方向バルブ付きの袋が理想的です)。これにより酸化と、クレマ生成に不可欠なCO2の損失を防ぎます。
- 保存場所: 直射日光や高温多湿を避け、乾燥した涼しい場所(室温が最適)で保管してください。
- 匂いの移り: 香りの強い食品やスパイスの近く、または冷蔵庫での保管は避けてください。コーヒーが他の匂いを吸収してしまう可能性があります。
- 賞味期限: エスプレッソの抽出品質と風味を最高に保つため、特にクレマの形成を重視する場合、開封後1~2週間以内に全てを使い切ることを強くお勧めします。この期間を過ぎると、品質が著しく低下する可能性があります。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。