「ファーザーコーヒー」リベリカ ケサン クアンチ産 ジャックフルーツコーヒー 250g 粗挽き(フィルター・プアオーバー用)の通販・個人輸入代行販売商品
Liberica Khe Sanh Quang Tri Jackfruit Coffee - Father Coffee 250gr Coarse Grind for Phin and Pour Over
¥2,310
(税込み)
内容・効果等
「ファーザーコーヒー」リベリカ ケサン クアンチ産 ジャックフルーツコーヒー 250g 粗挽き(フィルター/プアオーバー用)は、ベトナムの特別なリベリカ種コーヒーが持つ独特の風味を手軽にお楽しみいただける、優れた選択肢です。
ベトナムが誇る希少な特産コーヒー:リベリカ ケサン(ジャックフルーツコーヒー)
クアンチ省フンフン・ケサン地域で栽培されるリベリカ ケサンは、ベトナムでも特に希少なスペシャルティコーヒーです。その強い生命力とアラビカ、ロブスタとは一線を画すユニークな風味で知られています。
「ジャックフルーツコーヒー(Cà phê Mít)」と呼ばれるのは、加工後に完熟したジャックフルーツやトロピカルフルーツを思わせる独特の甘く豊かな香りがすることに由来します。
商品のこだわり
- 品種:100% リベリカ種(ジャックフルーツコーヒー)
- 精製方法:ナチュラル、アナエロビックなどの改良された精製方法を採用し、自然なフルーツの風味を最大限に引き出しています。
- 焙煎度:ミディアムロースト(中煎り)で、複雑なアロマと甘みをバランスよく引き出しています。
- 挽き具合:粗挽き~中粗挽きにすることで、抽出に時間がかかり、ゆっくりとフレーバーが引き出されるフィルターコーヒーやプアオーバーに最適です。
独特の風味体験
この粗挽きコーヒーは、フィルター(ベトナム式フィン)やプアオーバーに最適化されており、その繊細なアロマと深い甘みが存分に抽出されます。
- アロマ:完熟ジャックフルーツ、ドライフルーツ、蜂蜜、フローラルな香りが複雑に絡み合い、飲む人を魅了します。
- ボディ:しっかりとした口当たりと濃厚なコク(フルボディ)があり、力強くも滑らかな舌触りです。
- 味わい:深く長く続く甘み(非常に甘い余韻)と共に、エレガントな酸味とほのかな渋みが感じられます。全体として、濃厚でありながら非常にまろやかな一杯をお楽しみいただけます。
おすすめの淹れ方
- フィン(ベトナム式コーヒー):粗めの挽き具合がゆっくりとした抽出を可能にし、濃厚なボディと甘い余韻を持つコーヒーが生まれます。
- プアオーバー(V60, ケメックス, カリタなど):リベリカ種の持つ繊細なフルーツの香りと自然な甘さを引き出すのに最適な方法です。
- フレンチプレス:粗挽きのため、微粉の混入を最小限に抑えつつ、深みのある豊かなボディのコーヒーを楽しめます。
容量
250g
成分・栄養等
成分:100% クアンチ省ケサン産完熟リベリカコーヒー豆(ジャックフルーツコーヒー)。
品質:純粋なシングルオリジン、無添加、人工香料、保存料不使用。自然の恵みをそのままに、安全安心にお召し上がりいただけます。
使い方
淹れたての香りと味わいを最大限に楽しむために、以下の方法でお試しください。
- ベトナム式フィン:フィルターをセットし、粗挽きコーヒーを適量入れ、ゆっくりと熱湯を注いで抽出します。コンデンスミルクを加えても美味しくいただけます。
- プアオーバー:V60などのドリッパーにフィルターをセットし、コーヒーを入れ、お湯をゆっくりと均一に注ぎます。豆本来の繊細な風味をお楽しみください。
- フレンチプレス:粗挽きコーヒーと熱湯をプレスに入れ、数分間浸漬させた後、ゆっくりとプランジャーを押して抽出します。濃厚なボディ感を味わえます。
注意点
挽いたコーヒーは、ホールビーン(豆のまま)よりも香りが飛びやすいため、以下の方法で品質を保ってください。
- 密閉保存:ご使用後は、袋の口をしっかりと閉じてください(ワンウェイバルブとジップロック付きの袋が理想的です)。空気と湿気を遮断することが重要です。
- 保管場所:直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
- 匂い移り防止:コーヒーは周囲の匂いを吸収しやすい性質があります。香りの強い調味料や食品の近く、冷蔵庫での保管は避けてください。
- 最適な消費期限:開封後は、2~3週間以内に使い切ることをお勧めします。これにより、フィルター/プアオーバーで最高の新鮮な風味と抽出品質を保証できます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。