ファーザーコーヒー | ベトナム ケサン・クアンチ産 リベリカ・ジャックフルーツコーヒー 250g (焙煎ホールビーン)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

ファーザーコーヒーの「リベリカ ケサン・クアンチ ジャックフルーツコーヒー 250g (焙煎ホールビーン)」は、ベトナムのクアンチ省ケサン地方で栽培される特別なリベリカ種のコーヒー豆です。その名の通り、まるでジャックフルーツのような独特のフルーティーな香りが特徴です。



「ベトナムのジャックフルーツコーヒー」とも称されるこのリベリカ種は、ベトナムで栽培される主要3品種の一つであり、特にクアンチ省フンフン・ケサン地域で大切に育てられています。大きな豆のサイズと不均一な形状、そして厳しい気候条件にも適応する生命力の強さが特徴です。その葉や木がジャックフルーツの木に似ていることから、地元の人々からは「カフェーミット（ジャックフルーツコーヒー）」と呼ばれています。



この商品は、100%リベリカ種（ジャックフルーツコーヒー）の豆を使用しています。ナチュラルプロセス（乾燥式）やアナエロビック（嫌気性発酵）などの改良された精製方法を用いることで、豆本来の持つトロピカルなフルーツの風味を最大限に引き出しています。未粉砕のホールビーン（焙煎豆）で提供され、一切の添加物を含まない純粋なシングルオリジンコーヒーです。豆の複雑な風味と豊かなアロマを保つため、ライトロースト（浅煎り）またはミディアムロースト（中煎り）で丁寧に焙煎されています。



成分は、クアンチ省ケサン地方産の完熟したリベリカコーヒー豆100%です。添加物、充填剤、人工香料は一切使用しておらず、純粋なシングルオリジン、無添加の焙煎豆です。リベリカ種はロブスタ種よりもカフェイン含有量が低い傾向にありますが、多くのアラビカ種よりもはるかに複雑で力強い風味の構造を持っています。



ケサン・リベリカは、他のコーヒーでは滅多に味わえない、全く異なるユニークな風味体験を提供します。

• 特徴的な風味: 完熟したジャックフルーツ、ドライフルーツ、タマリンド（Tamarind）、ハイビスカスのようなフローラルな香りが際立ちます。まさに「ジャックフルーツコーヒー」と呼ばれる所以です。


• ボディ: 厚みがあり、滑らかで、口当たりがまろやかな「フルボディ」です。


• 味わい: 深く、長く続く甘み（非常に甘い後味）と、エレガントな酸味、そして時にはわずかな渋みが調和しています。全体として、魅力的で力強いながらも、どこかまろやかな一杯を作り出します。

様々な抽出方法に適しており、厚みのあるボディと力強い風味を存分にお楽しみいただけます。

• ハンドドリップ (V60, Chemexなど): 特徴的なフルーツの香りと甘みを際立たせるのに最適です。


• エスプレッソ: 非常に厚みのあるボディ、美しいクレマ、そして力強く個性的な風味のエスプレッソが抽出できます。


• コールドブリュー（水出し）: フルーツのノートとモラセスのような甘みが最も鮮明に現れます。

容量

250g

成分・栄養等

成分: 100% クアンチ省ケサン地方産の完熟リベリカコーヒー豆。

焙煎したてのピュアなホールビーンで、充填剤、添加物、人工香料は一切使用していません。

リベリカ種はロブスタ種と比較してカフェイン含有量が低い傾向にありますが、多くのアラビカ種よりも複雑で力強い風味特性を持っています。

使い方

お好みの抽出方法（ハンドドリップ、エスプレッソ、コールドブリューなど）でお楽しみください。

風味を最大限に活かすため、淹れる直前に必要な量だけを挽くことを強くお勧めします。

注意点

独自の風味を保つため、以下の点にご注意ください。

• 開封後は、袋の口をしっかりと閉め（ワンウェイバルブ付きの袋を推奨）、空気との接触を避けてください。


• 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。


• 風味を最大限にお楽しみいただくため、焙煎日から1〜3ヶ月以内、開封後は1ヶ月以内に消費することをお勧めします。