ベトナム産 ケサン・クアンチ アラビカ スペシャルティコーヒー豆 250g 浅煎り ナチュラル精製 (ライトロースト)の通販・個人輸入代行販売商品
Arabica Khe Sanh Quang Tri Natural Process Whole Bean Light Roast Specialty Coffee 250g (Vietnam)
¥1,870
(税込み)
内容・効果等
「アラビカ ケサン」は、ベトナムのクアンチ省フンフン-ケサン地域で栽培されるスペシャルティコーヒーです。標高は比較的低い(約500-600m)ものの、昼夜の寒暖差が大きい独特の気候が、複雑でユニークな風味を持つコーヒー豆を育みます。
このコーヒーは、ナチュラル(乾燥式)精製と浅煎り(ライトロースト)の組み合わせにより、豆本来の自然なフルーツの風味、クリアな酸味、そしてアロマを最大限に引き出しています。
新鮮で明るく、フルーティーな甘みのあるコーヒーをお好みの方にぴったりの選択肢です。
【ナチュラル(乾燥式)精製】
コーヒーチェリーを丸ごと乾燥させる最も伝統的な方法です。このプロセスにより、コーヒー豆は果肉の自然な甘みを吸収し、力強いフルーツのアロマと長い余韻をもたらします。
【浅煎り(ライトロースト)】
最も浅い焙煎度合いで、豆本来の特性をほぼ完全に保ちます。この焙煎レベルは、明るくフレッシュな酸味(アシディック)と、繊細なフローラルやフルーツの香りを際立たせ、苦味を最小限に抑えます。
【具体的な風味】
オレンジ、ピンクグアバ、ピーチ、レモン、パイナップルなどの鮮やかなフルーツのノートが特徴的です。ボディは一般的に軽やかでクリアな口当たりです。
コーヒーの一般的なメリットとして、覚醒効果や集中力向上、天然の抗酸化物質の摂取が期待できます。
容量
250g
成分・栄養等
主成分:クアンチ省ケサン産、100%天然完熟アラビカ・カティモール種(または生産者により異なるアラビカ種)コーヒー豆。
特徴:純粋なシングルオリジン焙煎で、化学物質、香料、添加物は一切使用していません。
使い方
浅煎りかつナチュラル精製のため、ゆっくりと抽出する淹れ方が、フルーツの風味を最大限に引き出すのに最も適しています。
【挽き方】
淹れる直前に挽いてください。手動抽出器具の場合、中粗挽きまたは粗挽きがおすすめです。
【最適な抽出器具】
- プアオーバー(V60、ケメックス): クリアな酸味とフルーツのノートを際立たせるのに最適です。
- コールドブリュー: 甘く、酸味と苦味が少ないアイスコーヒーに最適です。
- フレンチプレス: コーヒーのボディをより豊かにし、天然のオイル感を余すことなく抽出します。
【淹れる際の注意点】
適切な温度(88°C - 92°C)のお湯を使用し、過抽出による渋味を防ぎます。
注意点
ライトローストのナチュラル精製コーヒーの風味を最大限に保つために、以下の点にご注意ください。
【保存方法】
使用後は必ず袋の口をしっかり閉じ(一方向弁付きジップロック袋がおすすめです)、空気が入らないようにしてください。
乾燥した涼しい場所に保管し、直射日光や熱源から遠ざけてください。
コーヒー豆は湿気や匂いを吸収しやすい性質があります。冷蔵庫や匂いの強い香辛料の近くには絶対に保管しないでください。
【消費期限】
開封後は1〜2ヶ月以内に飲み切ることをおすすめします。これにより、鮮度とフルーティーな風味が保たれます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。