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ベトナム産アラビカ ケサン ハニープロセス 250g ホールビーン ミディアムローストの通販・個人輸入代行販売商品
Vietnamese Arabica Khe Sanh Honey Process 250g Whole Bean Medium Roast Specialty Coffee
￥1,760
（税込み）
内容・効果等
クアンチ省ケサン地方、フーンフン-ケサン地域で栽培されたベトナム産スペシャルティコーヒー、アラビカ・ケサンです。
この地域は、他のアラビカ産地と比較して標高が低い（約500m）ものの、昼夜の寒暖差が大きいという独特の気候と土壌が特徴です。これにより、ベトナムで最もユニークで特徴的なアラビカフレーバーが生まれます。
特別な製法：ハニープロセス
このコーヒー豆は、ハニープロセス（蜜処理）で精製され、ミディアムロースト（中煎り）で焙煎されています。ハニープロセスとは、収穫後に果皮だけを取り除き、粘液質（ミューシレージ）を残したまま乾燥させる方法です。この粘液質に含まれる糖分が豆に自然な甘みとコクを与え、フルーティーな風味を際立たせます。
「ハニープロセス」という名前は、実際の蜂蜜を使うわけではなく、乾燥した粘液質が蜂蜜のように粘り強く、黄金色に輝くことに由来しています。
特徴的なフレーバー
ミディアムローストは、アラビカ種の持つクリーンな酸味と、ハニープロセスによる甘くまろやかな後味、そしてほのかな苦味のバランスを完璧に引き出します。
芳醇な香りは、熟した果物（ピンクグアバ、オレンジ、プラム、ドライバナナなど）や、フローラル、キャラメルのような複雑な層を感じさせます。深いリラックス効果と共に、覚醒作用や集中力向上、抗酸化作用など、一般的なコーヒーの健康的な効能もお楽しみいただけます。
この一杯で、ベトナムの特別な大地の恵みを感じてください。
容量
250g
成分・栄養等
主成分：クアンチ省ケサン地域産100%天然アラビカ種カティモール（または他のアラビカ種）コーヒー豆。
特徴：着色料、バター、香料、その他の添加物を一切使用しない、純粋な無添加焙煎です。
使い方
本製品はホールビーン（豆のまま）ですので、ご使用前にコーヒーミルなどで挽く必要があります。挽き目の粗さは抽出器具に合わせて調整してください。
このスペシャルティコーヒーは、その豊かな風味を最大限に引き出すために、手動での抽出方法を強くお勧めします。
推奨される抽出器具：
・ベトナム式コーヒーフィルター（Phin）：濃厚でクラシックな味わいに。
・ドリップ/プアオーバー（V60、ケメックス）：繊細な酸味とフルーティーな香りを際立たせます。
・フレンチプレス：ボディ感があり、豊かな風味を余すことなく楽しめます。
・エスプレッソ/モカポット：濃厚な一杯になりますが、酸味は穏やかです。
お湯の温度：アラビカ種のスペシャルティコーヒーの風味を最適に引き出すため、88°C〜92°Cのお湯をご使用ください。
抽出比率：お好みに応じますが、手動抽出では通常1:15（コーヒー1に対しお湯15）が目安です。
注意点
焙煎されたコーヒー豆の風味を保つためには、適切な保存方法が非常に重要です。
保存場所：直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
保管方法：ご使用後は、空気に触れるのを最小限に抑えるため、袋の口をしっかりと閉じてください（ワンウェイバルブ付きのジップロック袋が最適です）。
使用期限：開封後1〜2ヶ月以内が最も美味しくお召し上がりいただけます。製造日または焙煎日から12ヶ月以内に使い切ることをお勧めします。
ご注意：冷蔵庫での保管はお勧めしません。コーヒー豆は湿気や他の食品の匂いを吸収しやすく、本来の繊細な風味が損なわれる可能性があります。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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