ベトナム産スペシャルティコーヒー アラビカ ナチュラル生豆 - 自家焙煎用高品質グリーンビーンの通販・個人輸入代行販売商品
Vietnamese Specialty Coffee Arabica Natural Green Bean - High Quality for Home Roasting
¥5,170
(税込み)
内容・効果等
\nベトナムの高原地帯が誇る、最高級スペシャルティコーヒー「アラビカ ナチュラル生豆」をご紹介します。この生豆は、スペシャルティコーヒー協会(SCA)の基準で80点以上を獲得した、確かな品質の100%アラビカ種です。\n
\n最大の特徴は「ナチュラル(非水洗式)」製法です。収穫された完熟チェリー(99-100%完熟)を、果肉をつけたまま数週間(通常12-30日)天日干しします。このゆっくりとした発酵過程で、果肉の甘く複雑なフレーバーがコーヒー豆の内部へと深く浸透し、アフリカ産コーヒーにしばしば見られるような、独特で豊かなフルーツ系の風味プロファイルが生まれます。
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\n自家焙煎愛好家の方や、スペシャルティコーヒーを提供するカフェにとって、このアラビカ ナチュラル生豆は最高の原材料となるでしょう。浅煎りから中煎りにすることで、マンゴー、パッションフルーツ、ベリー、シトラス、はちみつ、チョコレート、ナッツ、時にはワインのような複雑なアロマと、豊かなコク(フルボディ)を引き出すことができます。フィルターコーヒー(V60、ハンドドリップ)や、フルーティーなエスプレッソとしてお楽しみいただけます。
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\nこの高品質な生豆は、国際市場(アメリカ、ヨーロッパ、日本、韓国など)の厳しい品質基準とトレーサビリティ要件も満たしており、ベトナムのコーヒー文化を世界に発信する逸品です。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。