エチオピア産スペシャルティコーヒー アラビカ種 小規模農家 ヘアルーム ライトロースト 焙煎済みホールビーン 200gの通販・個人輸入代行販売商品
Ethiopian Specialty Arabica Coffee Smallholders Farm Heirloom Light Roast Whole Bean 200g
¥4,290
(税込み)
内容・効果等
「エチオピア産スペシャルティコーヒー アラビカ種 小規模農家 ヘアルーム ライトロースト 焙煎済みホールビーン 200g」は、エチオピアの小規模農家によって栽培・収穫された、遺伝的多様性に富む特別なアラビカ種コーヒーです。
エチオピアのシダマ、イルガチェフェ、グジなどの有名産地で、標高1900~2100mの非常に高い場所で育ちます。この理想的な環境が、ゆっくりとした生育を促し、栄養と繊細な風味を凝縮させます。
【精製方法】
クリーンでフローラルな風味プロファイルを際立たせるため、ウォッシュド(水洗式)処理が施されています。果肉除去、水槽での発酵、そして洗浄の工程を経て、その明るい酸味と花のようなアロマが最大限に引き出されます。
【焙煎度】
ライトロースト(浅煎り/エクストラライト)にすることで、繊細な花の香りと清らかな酸味を損なうことなく、コーヒー本来の個性豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。深煎りの苦味がデリケートな香りを覆い隠すことを避けています。
【特徴的なテイスティングノート】
クリーンで明るく、洗練されたフローラルなアロマが特徴です。
- フローラル(花の香り): ジャスミン、スイカズラ、エルダーフラワー(ヘアルーム品種特有)
- フルーティー/シトラス(果実/柑橘系): フレッシュなシトラス、オレンジ、レモングラス、ストーンフルーツ(核果)の香り
- 構造: 明るい酸味(Bright acidity)、軽やかな口当たり(Light body)、クリーンで繊細な甘さの余韻
【おすすめの楽しみ方】
このスペシャルティコーヒーは、高い酸味、繊細な花の香り、そしてフルーティーな風味を愛する方にぴったりの逸品です。クリーンで活気に満ちた味わいを求める方に最高の体験を提供します。
【推奨される抽出方法】
ハンドドリップ(Pour Over/V60、Chemex、Drip)に最適です。浅煎りの酸味と花/果実の香りを最大限に引き出すことができます。何も加えずブラックでじっくりと味わうことで、その複雑な風味を余すところなくお楽しみいただけます。
容量
200g
成分・栄養等
100% ヘアルーム種アラビカコーヒー豆(焙煎済み)、ブレンドなし、添加物不使用。
使い方
- 挽きたての新鮮な香りを保つため、飲む直前にコーヒー豆を挽いてください。
- ハンドドリップ(Pour Over/V60、Chemex、Drip)での抽出がおすすめです。
- ブラックでそのままお召し上がりいただくと、繊細な風味を最大限に楽しめます。
注意点
- コーヒー豆は挽かずにホールビーンのまま保存し、淹れる直前に挽いてください。
- 使用後は袋の口をしっかり閉じ(ジッパー/バルブ付き)、密閉容器に移し替えてください。
- 直射日光、高温多湿を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
- 焙煎日から1〜3週間後が最も美味しく、安定した風味をお楽しみいただけます。
- 開封後は4〜6週間以内、未開封の場合でも焙煎日から3ヶ月を目安に、風味の劣化を避けるためお早めにお召し上がりください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。