ディリン産 レモン発酵ロブスタコーヒーパウダー (細挽き フィン用) | Gió Việt Roaster - 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Gió Việt Roasterの「レモン発酵ロブスタコーヒーパウダー（細挽き、フィン用）」は、ラムドン省ディリン地方産の高品質なロブスタコーヒー豆を100%使用した、特別なスペシャルティコーヒーです。
この製品の最大の特徴は、独自の加工方法である「レモン発酵」です。このプロセスにより、外皮と果肉を除去するだけでなく、全く新しい風味プロファイルが生まれます。伝統的なロブスタ特有の強い苦味を和らげ、フルーティーなアロマの層を加えることで、より洗練された味わいに変化させます。
コーヒーは、フィン抽出に最適な細挽きにされており、ユニークで便利なコーヒー体験を提供します。

成分と風味
成分：ラムドン省ディリン地方で栽培された100%純正ロブスタコーヒー豆。
風味：
味わい：ロブスタ本来のコクは保ちつつ、レモンの爽やかな酸味と発酵フルーツの甘みが融合。強烈な苦味は大幅に和らぎ、バランスの取れた味わいです。
香り：レモンのフレッシュな香りが際立ち、蜂蜜や発酵フルーツのニュアンスも感じられます。
ボディ（コク）：伝統的なロブスタよりもまろやかで、程よいコクがあり、非常に飲みやすいのが特徴です。

この特別な発酵方法により、ロブスタコーヒーは単なる力強いコーヒーではなく、新しい風味を求める方々にぴったりの洗練された一杯へと進化しました。

容量

250g

成分・栄養等

ロブスタコーヒー豆 100%

使い方

フィン抽出：
本製品はフィンでの抽出に特化して作られており、独特の風味を持つホットまたはアイスの伝統的なブラックコーヒーを簡単に楽しめます。

毎日のドリンクとして：
そのユニークな風味は、ホットコーヒー、アイスコーヒーとしてだけでなく、ミルクと組み合わせて新しい味覚のドリンクを作るのにも最適です。

使用方法（フィン抽出）：
1. フィンを温める：フィンを熱湯で温め、コーヒーが均一に膨らむのを助けます。
2. コーヒーを入れる：約20～25gのコーヒーパウダーをフィンに入れます。軽く振ってパウダーを平らにならし、押し固めません。
3. 蒸らす：92～95℃の熱湯約20mlをフィンに注ぎ、コーヒーが均一に膨らむまで約1分待ちます。
4. 抽出する：さらに40～60mlの熱湯を注ぎます。フィンの蓋をして、コーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。
5. お召し上がりください：コーヒーが全て抽出されたら、香り豊かなブラックコーヒーの完成です。お好みで砂糖、コンデンスミルク、または氷を加えてお楽しみください。

注意点

挽いたコーヒーについて：
コーヒーパウダーは、コーヒー豆に比べて香りが飛びやすく、湿気を吸いやすい性質があります。そのため、以下の点にご注意ください。
密封保存：開封後は、空気を抜き、クリップでしっかりと閉じるか、密閉容器や密閉袋に入れて保存してください。
保管場所：直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
冷蔵庫での保管は避ける：冷蔵庫に入れると、コーヒーパウダーが湿気を吸い、食品の匂いが移ってしまう可能性があります。
使用期限：開封後1～2週間以内に消費することをお勧めします。これにより、最高の風味を保つことができます。